Unox Reinigungsmittel & Spülsysteme.
Wir haben eine neue Art entwickelt, Ihren Ofen zu reinigen.
Auf der Suche nach perfekter Reinigungsleistung.
Auf unserem Weg zur Exzellenz haben wir erkannt, dass die Entwicklung modernster Öfen nur ein Teil der Herausforderung ist. Herausragende Leistung erfordert auch eine makellose Reinigung – mit maßgeschneiderten Lösungen für jeden Bedarf.
Was ist Schmutz eigentlich?
Unser Team aus Chemikern und Physikern hat gemeinsam mit Branchenexperten und der Universität Padua sämtliche Arten von Rückständen in professionellen Öfen untersucht – von tierischen Fetten und pflanzlichen Ablagerungen bis hin zu hartnäckigen Verkrustungen und eingebranntem Kohlenstoff.
chemist applying a soil compound to a stainless steel sample to test cleaning effectiveness
Wie bekämpfen wir ihn?
Nachdem wir die Beschaffenheit von Schmutz vollständig verstanden hatten, entwickelten wir ein System, das ihn präzise und zuverlässig entfernt. Unsere Lösung ist kein einzelnes Produkt – es ist ein vollständig integriertes Reinigungssystem von Unox, das die Marktstandards übertrifft.
automatic washing cycle in progress inside a unox commercial combi oven
Reinigungswissenschaft, angewandt auf Öfen.
Durch die Untersuchung der Sinnerschen Kreistheorie fanden wir die Formel für perfekte Reinigung: das ideale Gleichgewicht zwischen Chemie, Mechanik, Zeit und Temperatur. Dieses Gleichgewicht ist entscheidend für effiziente und nachhaltige Reinigung – und Unox beherrscht heute alle vier Faktoren.
chemist writing a commercial oven cleaning formula on a whiteboard
chemist observing a purple test tube in the unox lab
Chemische Wirkung.
Wir haben alle Arten von Schmutz analysiert und die perfekte Kombination aus Wirkstoffen und Dosierung ausgewählt, um selbst hartnäckigste Rückstände zu entfernen – ohne die Komponenten des Ofens zu beschädigen.
cooking chamber of a unox commercial oven captured with a thermal imaging camera
Temperatur.
Es gibt einen genauen Punkt, an dem hohe Hitze die Schmutzlösung beschleunigt – ohne den Energieverbrauch zu steigern oder die Sicherheit des Bedieners zu gefährden. Unsere Ingenieure haben ihn gefunden.
glass door of a unox commercial oven covered with detergent foam
Zeit.
Zeit verstärkt die Wirkung von Reinigungsmitteln – aber in einer Profiküche zählt jede Sekunde. Wir haben reale Arbeitsabläufe analysiert, um das optimale Gleichgewicht zwischen Reinigungsleistung und Geschwindigkeit zu finden.
rotating spray arm of a professional oven washing system in action
Mechanische Wirkung.
Niemand schrubbt gern. Deshalb haben wir die Reinigung intelligenter gemacht – mit Wärme, Chemie und Zeitsteuerung, um den mechanischen Aufwand zu minimieren. Der Ofen erledigt die harte Arbeit – nicht der Nutzer.
Wir haben unsere eigene Reinigungsmittelreihe entwickelt.
Basierend auf fundierter Forschung mit Wissenschaftlern und Chemieexperten haben wir Reinigungsmittel entwickelt, die über Branchenstandards hinausgehen. Jeder Inhaltsstoff wird sorgfältig ausgewählt, um außergewöhnliche Reinigungsleistung zu erzielen – ohne Kompromisse bei der Sicherheit. Für volle Qualitätskontrolle produzieren wir intern.
graduated glass bottles with prototype detergents for commercial oven cleaning
Warum Flüssigreiniger besser sind.
Wir setzen auf Flüssigreinigungsmittel, weil sie bessere Ergebnisse und mehr Sicherheit garantieren. Sie lösen sich bei jeder Wassertemperatur vollständig auf, verbrauchen weniger Energie und ermöglichen eine präzise Dosierung – ohne Rückstände in der Garkammer.
internal component of a recirculating washing system with foam and liquid detergent
Die Formel für perfekte Sauberkeit.
Alles eine Frage der Chemie!
chemist pouring liquid into a beaker on a lab bench
Präzision bis ins Detail.
Nichts dem Zufall überlassen.
Von hochwertigen, umweltfreundlichen Inhaltsstoffen bis zum flüssigen Format zur Abfallreduzierung – jedes Element unserer Reinigungsmittel ist so konzipiert, dass maximale Reinigungswirkung mit minimaler Umweltbelastung kombiniert wird.
shiny stainless steel cooking chamber of a unox commercial oven
Dreifache Reinigungskraft.
Eine gezielte Formel.
Wir bekämpfen Schmutz von innen mit einer präzisen Mischung aus Soda, Tensiden und Lösungsmitteln. Chelatbildner verbessern die Leistung auch bei hartem Wasser. Das Ergebnis? Eine Garkammer, die nicht nur sauber, sondern glänzend ist.
unox commercial oven with highlighted automatic washing system components
Ofenschutz.
Qualität mit Garantie.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Reinigern – die oft aggressive Substanzen enthalten, die Dichtungen und Leitungen angreifen – sind Unox Reinigungsmittel so entwickelt, dass sie Verschleiß verhindern und die Lebensdauer Ihres Ofens verlängern.
chemist performing a cleaning efficiency test on a soiled sample
Qualität & Tests.
Nachgewiesene Leistung.
Jedes Reinigungsmittel wird streng getestet – zunächst auf mit Speiseresten verschmutzten Metallplatten, dann in der Garkammer während echter Waschzyklen. Für uns ist außergewöhnliche Sauberkeit kein Ziel – sie ist unser Standard.
Unox Innovation. Abgefüllt.
Intelligentes Design.
Jede Flaschendetail wurde durchdacht. Hergestellt von Unox aus 100 % recycelbarem Kunststoff in einem abfallfreien Prozess, ist sie ergonomisch, sicher und leicht zu handhaben. Die Aluminiumversiegelung ermöglicht ein Umdrehen ohne Deckel – maximale Sicherheit in jeder Phase der Reinigung.
operator opening a bottle of unox commercial oven detergent
SAFE.Refill System.
Keine zerbröselten Tabletten, kein Risiko. Mit SAFE.Refill wird Reinigen einfach, sicher und professionell. Nur eine Flasche – direkt in die Ofenlade eingesetzt. Das Siegel öffnet sich automatisch beim Einsetzen – ganz ohne Kontakt, ganz ohne Aufwand. Für maximale Hygiene, minimalen Aufwand und den Schutz Ihres Teams.
unox safe.refill system for safe and efficient detergent refilling
Kleines Format, große Wirkung.
Maximale Reinigung, minimales Volumen. Unsere Formel ist hochkonzentriert – 70 % davon ist reine Reinigungsleistung, kein Wasser. Verpackt in kompakten 1-Liter-Flaschen, sorgt sie für schnelle weltweite Lieferungen, reduziert Transportvolumen und schont die Umwelt. Mehr Power, weniger Verschwendung.
conveyor belt with unox detergent bottles aligned for packaging
Reinigung, die jeden Test besteht.
unox commercial oven during automatic washing cycle
Benetzbarkeitstests.
Schluss mit eingetrockneten Flecken.
Ein starker Reiniger allein reicht nicht. Erst das richtige System bringt ihn dorthin, wo er wirken soll – in jede Ecke der Garkammer. Deshalb testet unser Hydrodynamik-Team gründlich: Benetzbarkeit, Fließverhalten, Reinigungsleistung. Für kompromisslose Sauberkeit bis ins Detail.
Close-up of a unox oven cooking chamber being cleaned during a wash cycle
Reinigungssystem & Reiniger
Die perfekte Kombination für maximale Hygiene und Effizienz.
Erst getestet. Dann perfektioniert. Wir prüfen nicht nur Reiniger und Benetzung einzeln – sondern das gesamte System im Zusammenspiel. Unser Anspruch: das ideale Zusammenspiel von Zeit, Temperatur, Chemie und Mechanik. Für ein Ergebnis, das überzeugt
two unox technicians inspecting the spotless cooking chamber of a unox commercial oven
Glanztest.
Sichtbare Reinigung.
Der Abschlusstest: Glanzmessung auf höchstem Niveau. Mit hochpräzisen Messinstrumenten scannen wir die gesamte Garkammer – nach jedem Waschzyklus. Je brillanter der Ofen, desto sauberer ist er. Unser Anspruch: Strahlend rein – sichtbar makellos.
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