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UNOX OVENS

Deutschland (Germany)

Germany

Entdecken Sie alle UNOX professionellen Gasbacköfen. Große Auswahl für alle Anforderungen

Professionelle Gasbacköfen

PRODUKTSERIEN

TÜRTYP

ART DER ENERGIE

Preis

Einschübe

TYP DES BLECHES

Ausführungen

Müssen Sie Ihren alten Ofen austauschen? Haben Sie in Ihrer Küche nur eine begrenzte elektrische Leistung und können keinen neuen Elektrobackofen installieren? Dann ist ein Gas-Kombi-Ofen die richtige Wahl für Sie!&#x000d; UNOX stellt Gas-Kombiöfen für Restaurants, Hotels, Banketträume, Schulen, Krankenhäuser, Supermärkte, Imbissbuden, Bäckereien und Konditoreien her: alle sind in verschiedenen Größen und Typen erhältlich, damit Sie sie besser an Ihr Geschäft und Ihren Raum sowie an die allgemeinen Bedürfnisse Ihrer professionellen Küche anpassen können.&#x000d; Sie haben die Wahl zwischen den Backöfen CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS GN 1/1 und CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS GN 1/1 und GN 2/1 für die Gastronomie oder BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 600X400 und BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS 600X400 für Bäckereien und Konditoreien. Zusätzlich gibt es auch den CHEFLUX GN 1/1: eine manuelle Version für die Gastronomie. &#x000d; Sowohl die Öfen CHEFTOP als auch BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS sind mit den neuesten Gassystemtechnologien ausgestattet: die Druckbrenner mit symmetrischen Austauscher tragen zu einem vollkommen gleichmäßigen Garen bei und erreichen eine bis zu 45% höhere Effizienz im Vergleich zu den traditionellen Systemen.&#x000d; &#x000d; CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ist der Kombi-Ofen der Spitzenklasse in der Gastronomie. Dank der neuesten Technologien, einschließlich der künstlichen Intelligenz, bietet er konkrete Unterstützung für Fachleute, die in diesem Sektor oder in Gaststätten, Hotels usw. arbeiten. &#x000d; Mehr als 90% der typischen Kochvorgänge, die in einer professionellen Küche durchgeführt werden, können in einem solchen Gas-Kombi-Ofen durchgeführt werden, was zu einer geringeren Arbeitsbelastung für das Küchenteam führt, das dadurch Zeit gewinnt und sicherer und einfacher arbeitet.&#x000d; Dasselbe gilt für die Welt der Konditorei-, Back- und/oder Hefeprodukte im Allgemeinen, für die BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS der am besten geeignete Gas-Kombi-Ofen ist. Er ist so konzipiert, dass er maximale Leistung in Bezug auf Backergebnisse, Gleichmäßigkeit und Präzision der Temperaturführung garantiert. Diese Öfen sind mit den fortschrittlichsten Kochtechnologien ausgestattet und an das Internet angeschlossen, so dass sie kontinuierlich Daten mit dem Data Driven Cooking (DDC) System übertragen.&#x000d; CHEFLUX™ MANUAL GN 1/1 ist ein einfacher, professioneller Gasofen mit Dampf- und Analogsteuerung, der sich an Profis auf der ganzen Welt richtet, die ein hohes Produktionsniveau ohne Überflüssiges wünschen. Die in diesem professionellen manuellen Gasofen mit Dampf (auch in der elektrischen Version erhältlich) verfügbaren Technologien garantieren eine korrekte Luftverteilung im Garraum, die Erzeugung von Dampf mit perfekten Ergebnissen für jede Art von Lebensmitteln und die Möglichkeit, die übermäßige Feuchtigkeit zu entfernen, um auch die innersten Teile der Produkte zu &quot;trocknen&quot;. &#x000d; Alle UNOX-Gas-Kombidämpfer sind auch mit elektrischer Stromversorgung erhältlich.

Gas-Kombi-Ofen, die richtige Wahl für Ihren Veranstaltungsort

Firmenname

TECHNISCHE DATEN

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG&nbsp;PLUS&nbsp;ist der intelligente Kombidämpfer, der in der Lage ist, in jeder Umgebung, rund um die Uhr und voll beladen zu garen. Geboren, um der Beste zu sein.

CHEFTOP MIND.Maps™

PLUS

Professionelle Trolley-Öfen

Kombidämpfer

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG&nbsp;ONE&nbsp;ist der UNOX-Kombibackofen, mit dem Sie auf einfache und intuitive Weise große Mengen kochen können.

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE

Der CHEFTOP MIND.Maps™&nbsp;BIG COMPACT PLUS Trolley Ofen&nbsp;ist das ideale intelligente Werkzeug für Großküchen und Kochzentren, die Produktivität und Platzbedarf maximieren müssen.&nbsp;

BIG COMPACT

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS

Der CHEFTOP MIND.Maps™&nbsp;BIG COMPACT ONE-Trolley Ofen&nbsp;ist das ideale Gerät für große Küchen, die einfache Technik benötigen, um Produktivität und Platz zu maximieren.&nbsp;

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE

CHEFTOP MIND.Maps™&nbsp;PLUS&nbsp;ist ein intelligenter Kombiofen, der grillt, frittiert, brät, bräunt, räuchert, mit Dampf kocht und vieles mehr. Automatische Garvorgänge und intelligente Funktionen für stets einwandfreie Ergebnisse.&nbsp;

COUNTERTOP

Professionelle Countertop-Öfen

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP&nbsp; PLUS

CHEFTOP MIND.Maps™&nbsp;ONE&nbsp;ist der Kombinationsofen von UNOX, mit dem Sie alle Ihre Ambitionen erreichen können. Grillen, Frittieren, Braten, mit Dampf kochen und vieles mehr. Einfach und intuitiv. Wie Sie es mögen.

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP&nbsp; ONE

CHEFTOP MIND.Maps™&nbsp;ZERO&nbsp;ist der Kombiofen, der alles Wesentliche und nichts Überflüssiges bietet. Einfach zu bedienen, solide und effizient.

ZERO

Konvektomat mit Wasserdampf

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP&nbsp; ZERO

Konvektomaten mit Wasserdampf

COMPACT

PLUS 

CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS

CHEFTOP

ONE 

CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT ONE

BAKERTOP&nbsp;MIND.Maps™ BIG&nbsp;PLUS&nbsp;ist der intelligente Kombidämpfer, der in der Lage ist, in jeder Umgebung, rund um die Uhr und voll beladen zu garen. Geboren, um der Beste zu sein.

BAKERTOP MIND.Maps™

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG&nbsp;ONE&nbsp;ist der UNOX-Kombibackofen, mit dem Sie auf einfache und intuitive Weise große Mengen kochen können.

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS&nbsp;ist der intelligente und selbstreinigende Kombiofen für Bäckerei und Konditorei. Automatische Backzyklen und intelligente Funktionen für stets einwandfreie Ergebnisse.

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS

BAKERTOP MIND.Maps™&nbsp;ONE&nbsp;ist der Kombiofen für die Back- und Brotherstellung: Perfektes und gleichmäßiges Backen bei jeder Beladung. Intuitive Programmierung und Möglichkeit, 364 Backvorgänge zu speichern.

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE

BAKERLUX SHOP.Pro™&nbsp;MASTER&nbsp;setzt die Zeichen auf die Backleistung, erweiterte Möglichkeiten für automatische Programme, künstliche Intelligenz und Internetverbindung. All dies in Ihrem Geschäftsraum.

BAKERLUX SHOP.Pro™

MASTER

Professionelle Konvektomaten mit Wasserdampf

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER

Das&nbsp;BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH&nbsp;Sortiment&nbsp;von Öfen ist entwickel worden, um Tiefkühlbackwaren in gewerblichen Räumen, wo die Rhythmen sehr hoch und das Volumen sehr groß ist, zu vergolden.

TOUCH

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH

BAKERLUX SHOP.Pro™&nbsp;LED&nbsp;ist die perfekte Lösung für Benutzer, die ein benutzerfreundliches Werkzeug suchen, das auch Antworten auf die Bedürfnisse von Gebäck bietet.

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED

BAKERLUX SHOP.Pro™&nbsp;GO&nbsp;ist ein unermüdlicher Umluftofen, mit dem gefrorene Croissants und Brot effizient gebacken werden können.

Professionelle Konvektomaten

Konvektomat

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO

Konvektomaten

SPEED.Pro™&nbsp;ist der erste Baking Speed Ofen: ein Heißluftofen und ein Schnellbackofen in einem einzigen Gerät. Geringer Platzbedarf, maximaler Gewinn.

SPEED.Pro™

Professionelle Speed-Öfen für Backwaren und mehr

Speed-Ofen

SPEED.Pro™ SPEED.Pro™

Speed-Öfen

BAKERLUX™ &amp; LINEMISS™&nbsp;sind für Profis entwickelt worden, die eine hochproduktive Bäckerei und Konditorei benötigen, bei der nichts überflüssig ist. Die perfekte Kombination aus Effizienz und Einfachheit. In weniger als einem Quadratmeter.

BAKERLUX™ & LINEMISS™

MANUAL

BAKERLUX™ &amp; LINEMISS™ MANUAL

CHEFLUX™&nbsp;Öfen mit analoger Steuerung richten sich an Profis, die einen hochproduktiven Ofen benötigen, bei dem nichts überflüssig ist. Die perfekte Kombination aus maximaler Produktionskapazität und minimaler Investition.

CHEFLUX™

CHEFLUX™ MANUAL

LINEMICRO™&nbsp;ist der kompakte Ofen, der als Unterstützung für die einfachsten Süßwaren- und Backwarenprozesse und für das Aufbacken von Tiefkühlbackwaren konzipiert wurde.

LINEMICRO™

LINEMICRO™ MANUAL

EVEREO®&nbsp;ist der erste heiße Kühlschrank überhaupt. Ein einzigartiges Gerät, dass gekochte Speisen bei Serviertemperatur konserviert, dank einer hochpräzisen Temperatur- und Umgebungssteuerung.

EVEREO®

EVEREO®

Der heiße Kühlschrank

Pasteurisierung und Warmhalten von Speisen

EVEREO® EVEREO®

SPEED-X™ ist das weltweit erste Schnellgarsystem, das die Technik eines Kombidämpfers mit der Power der Mikrowellentechnologie vereint und dabei über eine integrierte Reinigungsfunktion verfügt.&nbsp;Qualität &amp; Speed ohne Kompromisse!

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