Professionelle Countertop-ÖfenCHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Professionelle Countertop-Öfen
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Türöffnung
Rechts
Links
Code:
XEVC-0711-GPRM
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ist ein intelligenter Kombiofen, der grillt, frittiert, brät, bräunt, räuchert, mit Dampf kocht und vieles mehr. Automatische Garvorgänge und intelligente Funktionen für stets einwandfreie Ergebnisse.
Preis:8.600,00 €Zzgl. MwSt. und Versand
Energieeffizienz:
36,7 kWh/Tag* - 6,6 kg CO2/Tag*
*Details im Datenblatt
KOSTENFREI TESTEN
Verbrauchsrechner
Berechne den Verbrauch und die Emissionen dieses Ofens auf der Grundlage Deiner Nutzungsgewohnheiten.
Produktspezifikationen
TypologieProfessionelle Countertop-Öfen
Einschübe7 Einschübe GN 1/1
Bedienfeld9.5" Touchpanel
Art der energieGas
Maße
Breite750 mm
Tiefe783 mm
Höhe843 mm
Gewicht104 kg
Spezifikationen der behälter
Anzahl der Bleche7
BlechgrößeGN 1/1
Abstand zwischen den Schalen67 mm
Art der energie
Spannung220-240V 1N~
Elektrische Leistung1 kW
Frequenz50 / 60 Hz
Gasnennleistung max.19 kW
*Verbrauch in kwh und co2-emissionen
Verbrauch in kWh
CO2-Emissionen
Schätzwert unter der Annahme einer täglichen Nutzung des Ofens (300 Tage/Jahr):
36,7 kWh/Tag
6,6 kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen, die durch die Verbrennung von Gas entstehen. Die direkten Emissionen aufgrund des Stromverbrauchs werden als Null angesehen. Die indirekten elektrischen Emissionen hängen von der Energiemischung des Stromanbieters ab; diese können auf Null reduziert werden, indem man sich entscheidet, Energie aus erneuerbaren energien zu beziehen. Es liegen keine Daten zur Berechnung der indirekten Emissionen im Zusammenhang mit der Gasversorgung vor. Quellen: Emission Factor, Electricity Maps Greenhouse Gas Protocol
6 kleine Portionen Brathähnchen (Ofenbeladung: 20%) 1 volle Ofenladung Bratkartoffeln 3 volle Ofenladungen mit Dampf gegart 2 Std. Leerlauf im Ofen bei 180 °C
Schätzwert unter Annahme folgender wöchentlicher Reinigungsprogramm-Nutzung (42 Wochen/Jahr):
1 Langwaschprogramm 1 Mediumwaschprogramm
Verbrauch in kWh
CO2-Emissionen
36,7 kWh/Tag
6,6 kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen, die durch die Verbrennung von Gas entstehen. Die direkten Emissionen aufgrund des Stromverbrauchs werden als Null angesehen. Die indirekten elektrischen Emissionen hängen von der Energiemischung des Stromanbieters ab; diese können auf Null reduziert werden, indem man sich entscheidet, Energie aus erneuerbaren energien zu beziehen. Es liegen keine Daten zur Berechnung der indirekten Emissionen im Zusammenhang mit der Gasversorgung vor. Quellen: Emission Factor, Electricity Maps Greenhouse Gas Protocol
Schätzwert unter der Annahme einer täglichen Nutzung des Ofens (300 Tage/Jahr):6 kleine Portionen Brathähnchen (Ofenbeladung: 20%)1 volle Ofenladung Bratkartoffeln 3 volle Ofenladungen mit Dampf gegart2 Std. Leerlauf im Ofen bei 180 °C
Schätzwert unter Annahme folgender wöchentlicher Reinigungsprogramm-Nutzung (42 Wochen/Jahr):1 Langwaschprogramm1 Mediumwaschprogramm
Alles anzeigen
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Intelligente Kombiöfen für Foodservice-Profis
Kochperformance
6 Minuten
Volle Ladung
knuspriger Speck
8 Minuten
Volle Ladung gegrillte
Schweinekoteletts
24 Minuten
Volle Ladung
gedämpfter Reis
24 Minuten
Volle Ladung
gedämpfte Kartoffeln
39 Minuten
Eine ganze Ladung
Brathähnchen (1,3 kg)
12 Minuten
Tellerregeneration
20 Minuten
Eine ganze Ladung
Blätterteig
25 Minuten
Volle Ladung
frische Focaccia
Newsletter Bleibe über Projekte, Neuigkeiten und Ereignisse auf dem Laufenden.
Abonnieren