Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Detergente con ingredientes biocompatibles para el máximo respeto por el medio ambiente. Una caja contiene n° 10 botellas de 1l. cada una de detergente químico UN 1814, 8, II - ADR CANTIDAD LIMITADA. Solo para hornos con circuito de lavado automático.
Compatibilidad de gamas*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, LINEMISS™, BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, BAKERTOP MIND.Maps™ BIG, CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT, CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT, CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
*Algunas versiones de las gamas anteriores podrían no ser compatibles. Configura tu propia solución para asegurarte de que el accesorio sea compatible.Configura el tuyo
Especificaciones del producto
CapacidadAll
DET&Rinse™ ECO
Detergente ecológico para la limpieza diaria de hornos profesionales Unox con lavado automático. Elimina fácilmente los residuos de cocción respetando al máximo el medio ambiente.
¿Por qué elegir un detergente Unox?
Es de alta calidad.
Solo nosotros sabemos qué es lo mejor para nuestros hornos. Por eso cada detergente se diseña en nuestros laboratorios de calidad con los mejores ingredientes.
Es específico.
Creamos el detergente en paralelo al sistema de lavado de cada horno para que potencie cada uno de sus componentes y características intrínsecas.
Es líquido.
Cada detergente se adapta perfectamente a los tiempos de lavado, optimizando las fases químicas y garantizando una limpieza eficaz y sin desperdicio.
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