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Cocina al vapor y Sous Vide
STEAM&FRY
STEAM&FRY bandeja profesional Unox para cocción al vapor y sous vide 600x400, GN 1/1 GRP420.
Código: GRP420
Bandeja en acero inoxidable para cocciones de fritos o al vapor.
Compatibilidad gamas*:
LINEMISS™, LINEMICRO™, BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, BAKERLUX SHOP.Pro™, BAKERTOP MIND.Maps™ BIG, BAKERTOP-X™
*Algunas versiones de las gamas anteriores pueden no ser compatibles. Configura tu solución para asegurarte de que el accesorio es soportado.configure
Especificaciones del producto
Capacidad600x400
Ancho598 mm
Profundidad410 mm
Altura30 mm
Peso1.435 kg
Compatible con600x400
STEAM&FRY
IDEAL FOR
French fries
Frozen pre-fried foods
Sous-Vide Cooking
Steaming

ADVANTAGES
Perforated bottom to improve steam circulation on food;
Double use: steaming or pre-fried cookings.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Reserve una cita con su chef personal.
GARANTÍA UNOX
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