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Cocina al vapor y Sous Vide
STEAM&FRY
Cocina al vapor y Sous Vide
Código: GRP420STEAM&FRY
Bandeja en acero inoxidable para cocciones de fritos o al vapor.
Compatibilidad de gamas*:
LINEMISS™, BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, LINEMICRO™, BAKERTOP MIND.Maps™ BIG, BAKERLUX CLASSIC, BAKERTOP-X™, BAKERLUX SHOP.Pro™
*Algunas versiones de las gamas anteriores podrían no ser compatibles. Configura tu propia solución para asegurarte de que el accesorio sea compatible.Configura el tuyo
Capacidad600x400
Ancho598 mm
Profundidad410 mm
Altura30 mm
Peso1.435 kg
Hornos compatibles:18"x16", 18"x26", 600x400
STEAM&FRY
IDEAL FOR
French fries
Frozen pre-fried foods
Sous-Vide Cooking
Steaming
ADVANTAGES
Perforated bottom to improve steam circulation on food;
Double use: steaming or pre-fried cookings.
French fries
Frozen pre-fried foods
Sous-Vide Cooking
Steaming
ADVANTAGES
Perforated bottom to improve steam circulation on food;
Double use: steaming or pre-fried cookings.
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