Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Bandeja en acero inoxidable perforada para patatas fritas.
Compatibilidad de gamas*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT, SPEED-X™
*Algunas versiones de las gamas anteriores podrían no ser compatibles. Configura tu propia solución para asegurarte de que el accesorio sea compatible.Configura el tuyo
Especificaciones del producto
Altura30 mm
Hornos compatibles:GN 2/3
POTATO.FRY
IDEAL FOR
French fries
ADVANTAGES
Perforated bottom and sides
Ribbed bottom to improve air circulation on french fries
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