Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Bandeja plana de acero inoxidable.
Diseñada para ofrecer durabilidad, fácil limpieza y un rendimiento de cocción fiable, apta para lavavajillas.
Compatibilidad de gamas*:
SPEED.Compact™
*Algunas versiones de las gamas anteriores podrían no ser compatibles. Configura tu propia solución para asegurarte de que el accesorio sea compatible.Configura el tuyo
Especificaciones del producto
Altura32 mm
Hornos compatibles:300x300
NewsletterMantente al día sobre proyectos, noticias y eventos.
SUSCRÍBETE
¡Suscríbete a la newsletter de Unox!Rellena el formulario para recibir las últimas novedades sobre las soluciones Unox para gastronomía, pastelería y panadería. Noticias, análisis y tendencias del sector de alimentación profesional, una vez al mes, directamente en tu bandeja de entrada.