Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Bandeja en aluminio. Dos superficies - lisa y a rayas - para diferentes cocciones.
Compatibilidad de gamas*:
SPEED.Pro™
*Algunas versiones de las gamas anteriores podrían no ser compatibles. Configura tu propia solución para asegurarte de que el accesorio sea compatible.Configura el tuyo
Especificaciones del producto
Altura27 mm
Hornos compatibles:460x330
NewsletterMantente al día sobre proyectos, noticias y eventos.
SUSCRÍBETE
¡Suscríbete a la newsletter de Unox!Rellena el formulario para recibir las últimas novedades sobre las soluciones Unox para gastronomía, pastelería y panadería. Noticias, análisis y tendencias del sector de alimentación profesional, una vez al mes, directamente en tu bandeja de entrada.