Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Bandeja en aluminio antiadherente para cocinar hasta 5 huevos.
Compatibilidad de gamas*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT, SPEED-X™
*Algunas versiones de las gamas anteriores podrían no ser compatibles. Configura tu propia solución para asegurarte de que el accesorio sea compatible.Configura el tuyo
Especificaciones del producto
Altura16 mm
Hornos compatibles:GN 2/3
EGGS 5X1
IDEAL FOR
Fried eggs
Sunny side up eggs and omelette
Poached egg
ADVANTAGES
Huge quantities of fried or poached eggs in less than 4 minutes
asy to clean and made to last
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