Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
OPTIC.Cooking para unidad inferior de un horno eléctrico en columna
OPTIC.Cooking
OPTIC.Cooking para unidad inferior de un horno eléctrico en columna
Código: XEDOA-11-R-QE
Incluye todas las piezas necesarias para superponer dos hornos, conexión a desagües y OPTIC.Cooking para horno inferior.
Compatibilidad gamas*:
CHEFTOP-X™
*Algunas versiones de las gamas anteriores pueden no ser compatibles. Configura tu solución para asegurarte de que el accesorio es soportado.configure
Especificaciones del producto
Ancho753 mm
Profundidad764 mm
Altura100 mm
Peso13 kg
Alimentación eléctrica0.1 kW
Voltaje230 V
¡Deja que OPTIC.Cooking lo haga!
Con OPTIC.Cooking, tu horno hace algo más que cocinar. Reconoce los alimentos e inicia automáticamente los procesos de cocción mediante un sensor óptico de última generación. Será tu nuevo ojo derecho.
OPTIC.Cooking
Cocino a primera vista.
Inserta las bandejas como siempre has hecho.
No tienes que cambiar tu rutina. Yo me encargo.
Reconoceré la comida...
Carne, verduras, pollo, galletas, patatas, pescado, huevos... Gracias a mi sensor óptico puedo reconocer casi cualquier cosa.
...e iniciaré el programa de cocina adecuado.
Ya conozco el programa que hay que ejecutar para lograr el resultado que tienes en mente. Puedes centrarte en tu creatividad. Yo me ocuparé de las cocciones.
OPTIC.Cooking
Cocino a primera vista.
Inserta las bandejas como siempre has hecho.
No tienes que cambiar tu rutina. Yo me encargo.
Reconoceré la comida...
Carne, verduras, pollo, galletas, patatas, pescado, huevos... Gracias a mi sensor óptico puedo reconocer casi cualquier cosa.
...e iniciaré el programa de cocina adecuado.
Ya conozco el programa que hay que ejecutar para lograr el resultado que tienes en mente. Puedes centrarte en tu creatividad. Yo me ocuparé de las cocciones.
OPTIC.Cooking solo está disponible con el paquete Digital.ID™ Premium.
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