¡Prueba el horno gratis!
Horno estático DECKTOP
DECK SHOP.Pro
Horno estático DECKTOP
Código: XEKDT-01EU-DDECK SHOP.Pro
Horno estático con control digital integrado.
Compatibilidad de gamas*:
BAKERLUX SHOP.Pro™
*Algunas versiones de las gamas anteriores podrían no ser compatibles. Configura tu propia solución para asegurarte de que el accesorio sea compatible.Configura el tuyo
Capacidad1 600x400
Ancho800 mm
Profundidad840 mm
Altura405 mm
Peso55 kg
Potencia eléctrica2.7 kW
Voltaje220 V
Temperatura máx.290 °C
DECK SHOP.Pro™ es la tradición extendiendo su mano a la tecnología.
HORNEADO TRADICIONAL
Los hornos estáticos DECK SHOP.Pro™ permiten realizar el horneado tradicional dentro de una estación de cocción moderna.
LOSA DE PIEDRA REFRACTARIA
Rápido intercambio de temperatura por contacto y alta porosidad para favorecer la expulsión de la humedad.
VAPOR
Producción de vapor a través de la caldera para saturar rápidamente la cámara de cocción. Disponible sólo para el modelo DECK SHOP.Pro™ ST.
EXTRACCIÓN DE HUMEDAD
Sistema de extracción forzada de humedad para garantizar la fragancia y un excelente sabor.
Diseñado para los Maestros
de la Pastelería
Diseñado para todos los maestros panaderos que deseen completar
su BAKERLUX SHOP.Pro™ con un horno estático, DECK SHOP.Pro™
se presenta con un diseño atractivo y una tecnología capaz de grandes cosas.
Suave, fragante, delicioso.
DECK SHOP.Pro™ abre un mundo de posibilidades en la cocción
de productos tradicionales como pan, bollería con levadura,
pizzas y focaccia, ya sea fresca o congelada.
NewsletterMantente al día sobre proyectos, noticias y eventos.
SUSCRÍBETE