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Fermentadoras LIEVOX
LIEVOX
Fermentadoras LIEVOX
Código: XL1003LIEVOX
Fermentadora con control manual integrado. El carro no está incluido con la compra de LIEVOX.
Compatibilidad de gamas*:
LINEMISS™
*Algunas versiones de las gamas anteriores podrían no ser compatibles. Configura tu propia solución para asegurarte de que el accesorio sea compatible.Configura el tuyo
Capacidad16 600x400
Distancia entre bandejas80 mm
Ancho866 mm
Profundidad950 mm
Altura1879 mm
Peso100 kg
Potencia eléctrica2.4 kW
Voltaje230 V
Temperatura máx.50 °C
Fermentar es un juego de equilibrio entre la masa, la temperatura, el porcentaje de humedad y el tiempo, es uno de los momentos clave que determinan la calidad del producto final.
CONTROL
Control preciso de la temperatura y la humedad.
FERMENTACIÓN NATURAL
No seca la superficie de la masa.
GESTIÓN DE PROCESOS
La fermentadora se controla desde el panel del horno.NewsletterMantente al día sobre proyectos, noticias y eventos.
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