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Fermentadoras LIEVOX
LIEVOX
Fermentadoras LIEVOX
Código: XLT133LIEVOX
Fermentadora con control manual integrado.
Compatibilidad de gamas*:
LINEMISS™
*Algunas versiones de las gamas anteriores podrían no ser compatibles. Configura tu propia solución para asegurarte de que el accesorio sea compatible.Configura el tuyo
Capacidad8 460x330
Distancia entre bandejas68 mm
Ancho600 mm
Profundidad678 mm
Altura774 mm
Peso22 kg
Potencia eléctrica1.2 kW
Tensión230 V
Temperatura máx.50 °C
Fermentar es un juego de equilibrio entre la masa, la temperatura, el porcentaje de humedad y el tiempo, es uno de los momentos clave que determinan la calidad del producto final.
CONTROL
Control preciso de la temperatura y la humedad.
FERMENTACIÓN NATURAL
No seca la superficie de la masa.
GESTIÓN DE PROCESOS
La fermentadora se controla desde el panel del horno.NewsletterMantente al día sobre proyectos, noticias y eventos.
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