Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Garantiza una correcta evacuación de los humos y promueve un funcionamiento seguro y eficiente del horno cuando la extensión de la chimenea es insuficiente.
*Algunas versiones de las gamas anteriores podrían no ser compatibles. Configura tu propia solución para asegurarte de que el accesorio sea compatible.Configura el tuyo
Especificaciones del producto
Ancho344 mm
Profundidad243 mm
Altura207 mm
Peso0.7 kg
Diámetro de la chimenea30 mm
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