Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Hornos de convección profesionales con humedadBAKERLUX CLASSIC MANUAL
Hornos de convección profesionales con humedad
BAKERLUX CLASSIC MANUAL
Código:
XANA-04FS-MADV
BAKERLUX CLASSIC es el horno de convección profesional con o sin humedad, ideal para minimercados y pequeñas cafeterías. Fácil de usar, instalar y mantener, garantiza resultados uniformes y fiabilidad en un espacio mínimo.
Atención: el producto está disponible con distintas frecuencias y tipos de enchufe. Comprueba las especificaciones del producto que figuran a continuación para asegurarte de que el horno sea compatible con tu país.
TipoHornos de convección profesionales con humedad
Bandejas4 bandejas 18"x26"
Alimentacióneléctrico
Dimensiones
Ancho800 mm
Profundidad752 mm
Altura595 mm
Peso39 kg
Especificaciones de bandejas
Número de bandejas4
Tamaño de la bandeja18"x26"
Alimentación
Voltaje240V 2~ / 208V 2~
Energia electrica4.4 kW / 5.8 kW
frecuencia50 / 60 Hz
Tipo de enchufeNEMA L6-30P | SJOOW
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