Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Hornos de convección profesionales con humedadBAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Hornos de convección profesionales con humedad
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Apertura de puerta
Derecha
Izquierda
Puerta abatible
Código:
XEFR-03EU-ETRV
Nombre comercial: Elena.Matic
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH es la gama de hornos creada para el dorado de productos congelados dentro de espacios comerciales, donde los ritmos son ajustados y los volúmenes son altos.
¿Has elegido el horno más eficiente?:
6,4 kWh/día* - 0 Kg CO2/día*
*Más detalles en las especificaciones del producto.
TipoHornos de convección profesionales con humedad
Bandejas3 bandejas 600x400
PanelPanel de control táctil 2,4"
Alimentacióneléctrico
Dimensiones
Ancho800 mm
Profundidad811 mm
Altura427 mm
Peso46 kg
Especificaciones de bandeja
Número de bandejas3
Tamaño de la bandeja600x400
Distancia entre bandejas75 mm
Alimentación
Voltaje220-240V 1~
Energia electrica3,5 kW
frecuencia50 / 60 Hz
Tipo de enchufeSchuko | ✓
*Consumo en kwh y emisiones de co2
Consumo en kWh
Emisión de CO2
6,4 kWh/día
0 Kg CO2/día La estimación incluye solo las emisiones directas producidas por el horno. Las emisiones indirectas dependen de la combinación energética de la red a la que está conectado; estas últimas pueden eliminarse eligiendo comprar energía producida a partir de fuentes renovables.
Consumo en kWh
Emisión de CO2
6,4 kWh/día
0 Kg CO2/día La estimación incluye solo las emisiones directas producidas por el horno. Las emisiones indirectas dependen de la combinación energética de la red a la que está conectado; estas últimas pueden eliminarse eligiendo comprar energía producida a partir de fuentes renovables. Greenhouse Gas Protocol
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BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
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Rendimiento de cocción
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