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Hornos mixtos profesionales de carroCHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Hornos mixtos profesionales de carro
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Apertura de puerta
Derecha
Izquierda
Código:
XEVL-2021-DPRS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS es el horno combinado inteligente que puede realizar cualquier tipo de cocción, en cualquier entorno, 24 horas al día y con cargas completas. Construido para ser el mejor.
¿Has elegido el horno más eficiente?:
308 kWh/día* - 0 Kg CO2/día*
*Más detalles en las especificaciones del producto.contáctanos
Calculadora de consumo
Calcula el consumo y las emisiones producidas por este horno según tus hábitos de uso.
Especificaciones del producto
TipoHornos mixtos profesionales de carro
Bandejas20 bandejas GN 2/1
PanelPanel de control táctil 9,5"
Alimentacióneléctrico
Dimensiones
Ancho892 mm
Profundidad1164 mm
Altura1875 mm
Peso339 kg
Especificaciones de bandejas
Número de bandejas20
Tamaño de la bandejaGN 2/1
Distancia entre bandejas67 mm
Alimentación
Voltaje220-240V 3~
Energia electrica65 kW
frecuencia50 / 60 Hz
Tipo de enchufeNO INCLUIDO
*Consumo en kwh y emisiones de co2
Consumo en kWh
Emisión de CO2
Estimación calculada suponiendo una utilización diaria del horno (365 días/año):
308 kWh/día
0 Kg CO2/día La estimación incluye solo las emisiones directas producidas por el horno. Las emisiones indirectas dependen del mix energético de la red a la que está conectado; estas últimas pueden eliminarse eligiendo comprar energía producida a partir de fuentes renovables.
6 cargas completas de pollos asados 6 cargas completas de cocción al vapor
Estimación calculada suponiendo los siguientes lavados semanales (52 semanas/año):
7 lavados largos
Consumo en kWh
Emisión de CO2
308 kWh/día
0 Kg CO2/día La estimación incluye solo las emisiones directas producidas por el horno. Las emisiones indirectas dependen del mix energético de la red a la que está conectado; estas últimas pueden eliminarse eligiendo comprar energía producida a partir de fuentes renovables. Greenhouse Gas Protocol
Estimación calculada suponiendo una utilización diaria del horno (365 días/año):6 cargas completas de pollos asados6 cargas completas de cocción al vapor
Estimación calculada suponiendo los siguientes lavados semanales (52 semanas/año):7 lavados largos
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CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Rendimiento de cocción, potencia y fiabilidad.
Rendimiento de cocción
6 minutos
Carga completa
de bacón crujiente
8 minutos
Carga completa
de chuletas a la parrilla
24 minutos
Carga completa
de arroz al vapor
24 minutos
Carga completa
de patatas al vapor
39 minutos
Carga completa
de pollo asado (1,3 kg)
12 minutos
regeneraciones
al plato
20 minutos
Carga completa
de hojaldres
25 minutos
Carga completa
de focaccia fresca
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