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Hornos de convección profesionales
LINEMICRO™ MANUAL
Hornos de convección profesionales
Código: XAF013LINEMICRO™ MANUAL
LINEMICRO™ son los hornos compactos diseñados como herramienta para los procesos de confitería y panadería más simples y para los productos de panadería congelados y pre-horneados.
TipologíaHornos de convección profesionales
Bandejas3 bandejas 460x330
PanelManeta
Alimentacióneléctrico
Tamaños
Ancho600 mm
Profundidad587 mm
Altura402 mm
Peso20 kg
Especificaciones de la bandeja
Número de bandejas3
Tamaño de la bandeja460x330
Distancia entre bandejas70 mm
Alimentación
Voltaje120V 1N~
Energia electrica1,44 kW
frecuencia60 Hz
Ver todos
LINEMICRO™
Hornos compactos electricos
Rendimiento de cocción
30 minutos
30 kg
patatas al horno
35 minutos
6 pz
pollo asado
40 minutos
240 porciones
lasaña a la Boloñesa
15 minutos
36 kg
espinacas al vapor
25 minutos
30 kg
arroz al vapor
3 horas
300 porciones
goulash suave
AIR.Plus
Transmite, une, transforma.
AIR.Plus garantiza una perfecta distribución del aire y el calor dentro de la cámara de cocción, para obtener resultados uniformes en cada punto de cada bandeja.
DRY.Plus
Extracción de humedad para maximizar el sabor.
DRY.Plus expulsa el aire húmedo de la cámara de cocción y favorece la correcta formación de la estructura interna de los productos de panadería.
