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Hornos profesionales
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Mixtos
Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
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Idioma
SPEED-X™ es el primer horno combinado de cocción acelerada con lavado automático: la combinación perfecta de calidad y velocidad. Rendimiento inimaginable, sin renuncias.
250 unidades
de macaron
1.5 kg
de patatas enteras
7.5 kg
de patatas en gajo
6 piezas
de salmón con verduras
15
pollos asados
6 piezas
de filetes de pollo
con setas