SPEED-X™: mucho más que un horno de cocción acelerada
SPEED-X™ es el primer horno del mundo que integra la tecnología de un horno mixto profesional con la potencia de las microondas y la comodidad del lavado automático: un innovador horno de alta tecnología capaz de cocinar una lubina entera sobre un lecho de patatas en sólo 330 segundos, suaves brochetas de carne en 240 segundos o un sabroso brócoli al vapor en sólo 180 segundos.
Un ejemplo perfecto de innovación que no pasó desapercibido y que se tradujo en una triple victoria en el Red Dot Design Award 2022 (lee el artículo completo en nuestro Blog).
¿Platos calientes y seguros hasta tres días? ¡Reduce el desperdicio de alimentos con EVEREO®!
Revoluciona la estructura de tus procesos en la cocina
El futuro ya es una realidad y es hiperacelerado: gracias al uso de un horno como SPEED-X™ todos los platos que normalmente requieren un tiempo de cocción inferior a 30 minutos pueden ser cocinados y servidos en segundos. Al mismo tiempo, sin embargo, todos los demás platos que requieran un tiempo de cocción más largo pueden prepararse con antelación y, gracias al conservador de alimentos EVEREO®, almacenado a la temperatura de servicio correcta durante un máximo de 3 días con total seguridad.
Reduce los residuos y libera a tus clientes de los largos tiempos de espera: elige SPEED-X™ + EVEREO®, ¡el combo perfecto que revoluciona el mundo de la restauración!
Ve el vídeo de la presentación oficial de los productos en la feria de SIGEP - The dolce Word Expo:
