Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Hornos profesionales de convección de cocción aceleradaSPEED.Compact™ ECO
Hornos profesionales de convección de cocción acelerada
SPEED.Compact™ ECO
Código:
XEMA-01NS-MCDN
SPEED.Compact™ es el horno rápido profesional que reduce los tiempos de servicio y al mismo tiempo ofrece una operación sencilla e intuitiva. Con su diseño compacto, silencioso y antiolores, se adapta perfectamente a cualquier barra.
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Especificaciones del producto
TipologíaHornos profesionales de convección de cocción acelerada
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