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CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS

Unox
Unox

Compact dimensions, huge performance

CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT PLUS trolley oven is the ideal intelligent tool for large kitchens and cooking centres, that need to maximise space productivity.

Compact dimensions, huge performance.

CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT PLUS trolley oven is the ideal intelligent tool for large kitchens and cooking centres, that need to maximise space productivity. 

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS-XECL-2013-YPRS

전기식

XECL-2013-YPRS

20 GN 1/1 PLUS

 

Compact outside, big inside

Performance without space limits

CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT PLUS concentrates all Unox technologies in 650mm width to give you maximum performance in minimum space.

Quality and uniformity of cooking are always guaranteed with any food load, in every tray and the repeatability of cooking is independent by its user.

Compatible with GN1/1, GN1/2 and GN1/3 trays

Universally compatible

The CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT trolley allows you o insert the GN1/1 tray from the short side, threfore it is compatible with the majority of blast chillers in the market.

Unox Kitchen Scheduler

Your ally in the kitchen

Unox offers the possibility to connect its ovens in a network, allowing them to communicate with each other to be always up to date with the latest software, exchanging precious information and cooking programs. Thanks to Unox Scheduler, you can also upload a list of the cooking processes to be performed during the day and you will be given a cooking schedule to avoid peaks, queues and delays. 

A true ally at your service!

30°C에서 300°C까지 270초 안에 도달합니다.
Unox
스페이스 프레임 샤시와 316L 마린그레이드스테인레스 스틸 조리 챔버.

신뢰에 대한 새로운 정의

모든 부분이 가장 어려운 테스트를 통과했습니다.

오랜 내구성을 바탕으로 제작되었습니다.

모든 조건에서 저항력이 있습니다. CHEOPOP MIND.Maps ™ BIG의 모든 구성 요소는 최대한의 신뢰성과 내구성을 제공하도록 설계되었습니다.

DISCOVER MORE ABOUT RELIABILITY

CHEFTOP MIND.MapsTM

PLUS DISPLAY

The MIND.MapsTM PLUS 인터페이스

간단하고.
완벽하고.
지능적입니다.

자동 조리 프로그램, 조리단계, 384가지 프로그램 저장기능, 동시에 10가지 제품을 관리할수 있는 MULTI.Time, MISE.EN.PLACE 기능, READY.COOK 기능이 있습니다.

 PLUS DISPLAY의 기능

LONG.Life 4

서비스 보증 기간을 연장하세요.

예기치 못한 상황을 대비해 서비스 보증기간을 연장할 수 있습니다.
UNOX LONG.Life4를 신청하시면 서비스보증기간은 최대4년/10,000시간까지 연장되고,
부품의 경우에는 최대12개월/10,000시간으로 연장됩니다.
아래 약관을 이용해  LONG.Life4 서비스를 신청해보세요.

UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

데이터를 수집하고 분석해주는 인공지능

DISCOVER THE CHEFTOP MIND.MAPS BIG PLUS OVEN

Data Driven Cooking으로 스마트 폰에서도 모든 오븐을 원격으로 관리할 수 있습니다.

뉴스 레터

뉴스 ,이벤트에 대한 최신 정보를 보내드립니다.