오래된 업소용 가스 오븐을 교체해야 하나요? 주방에 전기 용량이 제한되어 새로운 전기 전문 오븐을 설치할 수 없나요? Unox의 업소용 가스 오븐이 완벽한 솔루션입니다! Unox가 생산한 제과점, 레스토랑, 요리, 호텔, 슈퍼마켓 및 제과점용 업소용 가스 전문 오븐은 비즈니스, 공간 및 전문 주방의 일반적인 요구에 맞게 다양한 종류와 크기 중에서 선택할 수 있습니다.
지능형 결합 오븐 CHEFTOP-X™부터 캐러지 오븐 CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS GN 1/1, 카운터탑 전문 오븐 CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS GN 1/1 및 GN 2/1은 요리와 레스토랑을 위한 것이며, BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 600X400 및 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS 600X400은 제과와 제빵을 위한 것입니다. 마지막으로 CHEFLUX GN 1/1은 케이터링을 위한 수동 버전입니다.
Unox의 업소용 가스 오븐은 최신 가스 시스템 기술을 갖추고 있습니다: 대류형 열교환기를 갖춘 송풍 버너는 완벽한 조리 균일성을 제공하며 전통적인 비송풍 시스템보다 최대 45% 더 높은 에너지 효율성을 자랑합니다.
CHEFTOP-X™는 레스토랑과 요리 산업에서 가장 진보된 가스 및 전기 결합 오븐으로, 최신 기술을 바탕으로 인공지능을 포함한 이 오븐은 이 분야나 케이터링, 호텔 등에서 일하는 전문가들에게 실질적인 지원을 제공합니다. 이런 업소용 가스 오븐에서는 상업 주방의 전형적인 조리 과정의 90% 이상을 수행할 수 있어, 주방 팀은 시간을 절약하고 더욱 안전하고 효율적으로 작업할 수 있습니다.
반면 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS는 현재 제과 및 제빵을 위한 가장 적합한 업소용 가스 오븐입니다. 이 오븐은 조리 성능, 균일성 및 온도 관리 정밀도 면에서 최고의 성능을 보장합니다.
CHEFLUX™ MANUAL GN 1/1은 아날로그 제어가 가능한 업소용 가스 결합 오븐으로, 불필요한 기능 없이 높은 생산성을 원하는 전 세계의 전문가들을 위한 제품입니다. 이 수동 업소용 결합 오븐(전기 버전도 있음)은 조리실 내부의 공기 분배를 적절히 하고, 모든 종류의 음식에서 완벽한 결과를 얻을 수 있도록 증기 생성 및 과도한 수분 제거 기능을 제공합니다.
모든 Unox의 업소용 가스 오븐은 전기 버전으로도 제공됩니다.