보존 온장고EVEREO®
보존 온장고
EVEREO®
Door opening
Right
Left
Code:
XEEC-1011-EPR
EVEREO®는 최초의 핫 냉장고로, 매우 정확한 온도와 대기 제어를 결합하여, 조리된 식사를 제공하려는 온도에 며칠 동안 보존하는 고유한 장비입니다.
무료로 사용해 보세요
Product specifications
Type보존 온장고
트레이10 트레이 GN 1/1
Panel9.5" Touch control panel
Power전기식
Dimensions
폭750 mm
깊이628 mm
높이915 mm
무게82 kg
Trays specifications
트레이 개수10
팬사이즈GN 1/1
팬간격67 mm
Power
전압220-240V 1~
전력2,9 kW
주파수50 / 60 Hz
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EVEREO®
핫 냉장고
서비스 온도 식품 보존을 최대한 활용하기 위한 세 가지 작동 모드.
EVEREO® 사용 방법
최대 72시간 동안 요리 및 보존
MULTI.Day
MULTI.Day 백과 MULTI.Day 트레이와 결합된 EVEREO®는 최대 72시간 동안 서비스 온도에서 요리한 음식을 보존할 수 있게 해 줍니다. 항상 해왔던 대로 요리를 하고, 요리사의 조언에 따라, 요리를 EVEREO®에 넣어 보존하므로, 고객을 기다리지 않고 수익을 증진시키면서, 주문 즉시 요리를 제공할 수 있습니다!
최대 8시간 보관
수퍼홀딩
밀폐되지 않거나 열린 용기나 트레이를 사용하여 제공할 준비가 된 요리를 EVEREO®에 보존합니다. EVEREO®의 매우 정확한 온도와 습도 관리를 통해 전통적인 보관 캐비닛보다 최대 4배 이상 더 오래 음식을 완전무결하게 보존할 수 있습니다.
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