Unox

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE

Configurar
Contate-nos
A essência do forno combinado.
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE é o forno combinado Unox com o qual você pode realizar todas as suas ambições Grelhar, fritar, assar, cozinhar ao vapor e muito mais. De uma maneira simples e intuitiva Como você gosta.
A essência do forno combinado.
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE é o forno combinado Unox com o qual você pode realizar todas as suas ambições Grelhar, fritar, assar, cozinhar ao vapor e muito mais. De uma maneira simples e intuitiva Como você gosta.

Descubra os fornos CHEFTOP MIND.Maps™ ONE.

XEVC-0311-E1RMForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
3 GN 1/1 bandejas

Elétrico

3 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE commercial combi oven XEVC-0311-E1RM.

XEVC-0511-E1RMForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
5 GN 1/1 bandejas

Elétrico

5 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE commercial combi oven XEVC-0511-E1RM.

XEVC-0711-E1RMForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
7 GN 1/1 bandejas

Elétrico

7 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE commercial combi oven XEVC-0711-E1RM.

XEVC-1011-E1RMForno combinado

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

Elétrico

10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE commercial combi oven XEVC-1011-E1RM.
Configurador Unox


Escolha entre as diferentes versões dos nossos modelos e selecione os melhores acessórios para criar a solução de cozinha mais adequada às suas necessidades.

CONFIGURAR
<strong>Tipos de coc&ccedil;&otilde;es</strong>
Livre para expressar a sua criatividade
Tipos de cocções
CHEFTOP MIND.Maps™
As tipologias de cocção.
Discover
Cada detalhe conta.
O DESIGN DO CHEFTOP MIND.MapsTM ONE
Força propulsora
Turbinas simétricas com inversão de rotação
A turbinas de alto fluxo distribuem de maneira potente e uniforme o ar em cada bandeja. O anel dianteiro anti by-pass aumenta ainda mais  o fluxo, permitindo assim uma cocção ainda mais rápida e eficaz.
Câmera de cocção em aço inoxidável. Como você.
Projetada para dar forma à sua cocção
A câmera dos fornos Unox foi estudada em cada detalhe e projetada para otimizar a velocidade e a distribuição dos fluxos de ar no seu interior, garantindo assim uma cocção rápida e uniforme.
O DESIGN DO CHEFTOP MIND.MapsTM ONE
Descubra
CHEFTOP MIND.MapsTM ONE
PAINEL ONE
A interface MIND.MapsTM ONE
Simples.
Direto.
Como você.
Programação manual, programação com MIND.Maps™ e 384 programas memorizáveis. 
AS FUNÇÕES DO PAINEL ONE
Descubra
O seu forno é único, inteligente e conectado.
As tecnologias UNOX para você.
<strong>Cozinhe com perfei&ccedil;&atilde;o. Durante todo o dia, todos os dias.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cozinhe com perfeição. Durante todo o dia, todos os dias.
CLIMALUXTM
Controle total da umidade.
DRY.Plus
Expulsão da umididade para máxima fragrância.
STEAM.Plus
Umidade sob demanda para uma cocção perfeita.
AIR.Plus
Conduz, unifica, transforma.
DRY.MaxiTM
A umidade deixa espaço para o sabor.
STEAM.MaxiTM
A força do vapor está nas suas mãos.
AIR.MaxiTM
Conduz, unifica, transforma.
EFFICIENT.Power™
Potência e eficiência.
UNOX INTENSIVE COOKING DISPONÍVEL PARA CHEFTOP MIND.MapsTM ONE
SCOPRI
<strong>Intelig&ecirc;ncia artifical que monitora e controla cada detalhe.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Inteligência artifical que monitora e controla cada detalhe.
VAI
DDC.Ai
O seu consultor virtual.
DDC.App
Tudo ao alcance de um Click.
DDC.Unox.com
Recolhe e analisa os dados.
DDC.Stats
Métricas para melhorar sempre.
<strong>Criado para realizar as ambi&ccedil;&otilde;es dos profissionais mais exigentes.</strong>
Criado para realizar as ambições dos profissionais mais exigentes.
DESCOBRE CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS
DESCOBRE
NewsletterMantenha-se atualizado em projetos, notícias e eventos.
Inscreva-se
Assine a Newsletter da Unox!Preencha o formulário para receber as últimas notícias da Unox sobre soluções para Gastronomia, Confeitaria e Padaria. Notícias, insights e tendências no setor de Food Service, entregues uma vez ao mês, diretamente para sua caixa de entrada.