Cărucior pentru panettoni și colombe BAKE.Rest
BAKE.Rest
Unox {descrizione} XEBTL-05PN.
Cod: XEBTL-05PN
Trolley to cook and cool leavened goods with the tray-flipping system. Structure made of AISI 316L steel.
Lines compatibility*:
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
*Some versions of the above lines may not be compatible. Please build your own your solution to ensure the accessory is supported.CONFIGUREAZĂ
Specificațiile produsului
Capacitate5 trays (25 panettone)
Distanța tăvilor250 mm
Lățime776 mm
Adâncime615 mm
Înălțime1725 mm
Greutate40 kg
BAKE.Rest este unicul cărucior valabil din lume compatibil cu BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS care poate întoarce în puține secunde panettone și colomba în jos după coacere, lăsându-le să se răcească și să se odihnească.
BAKE & REST

✔ CALITATEA - Dezvoltare, coacere, structură și culoare perfecte.

✔ VERSATILITATE - Nu doar Panettone! Venetian Focaccia și colomba!

✔ PRODUCTIVITATE - Până la 25 panettone de 1kg și 21 colomba de 750 gr.


✔ VITEZĂ - Întoarce cu susul în jos într-o secundă, nu mai mult de atât

✔ MANOPERA - Concentrează doar pe artata . Asta contează cel mai mult!

✔ SIGURANȚA - Nici un risc de arsuri sau de pierderea produselor.

PANETTONE.Bake

Tăvi speciale cu sistem de știfturi simetrice din oțel inoxidabil pentru a bloca toate formele cu o singură mișcare.


Valabil pentru focaccia sau panettone cu diametru de 165-170 mm și cu colomba formă de 750gr*.


* Alte forme sau diametre sunt valabile la cerere.

Întoarce obiceiurile tale cu susul în jos!
Unox
Ia legătura cu consultanții noștri.
Completează formularul pentru a programa o consultație gratuită cu unul dintre experții noștri.
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
Înscrie-te la Newsletter UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.