Cuptoare profesionale combinate pentru gastronomie și patiserie. Gătitul în vid, gătitul în aburi, uscarea, gratinarea, rumenirea, prăjirea la temperaturi joase și înalte, fierberea, prăjirea, regenerarea, ca să nu mai vorbim de lumea patiseriei și a panificației.
It contains a camera for capturing images during tray insertion and a distance sensor to detect the tray shelf. It allows the oven to recognize food and automatically start the relevant cooking program when cooking in MULTI.Time mode. Frontally equipped with a rgb led bar that identifies the various stages of use of the accessory. Installable on top of the oven.
Included with the purchase:
Installation and calibration of the cameras and telemetres.
Compatibilitate game*:
CHEFTOP-X™
*Unele versiuni ale gamei de mai sus pot să nu fie compatibile. Te rugăm să îți construiești propria soluție pentru a te asigura că accesoriul este suportat.CONFIGUREAZĂ
Specificațiile produsului
Lățime753 mm
Adâncime814 mm
Înălțime102 mm
Greutate15.7 kg
Energie electrică0.1 kW
Voltaj230 V
Lasă OPTIC.Cooking să o facă!
Cu OPTIC.Cooking, cuptorul tău face mai mult decât să gătească. Recunoaște alimentele și începe automat procesele de gătire prin intermediul unui senzor optic de ultimă generație.
OPTIC.Cooking
Gătesc la prima vedere
Introdu tăvile așa cum ai făcut întotdeauna.
Nu trebuie să îți schimbi rutina. Mă ocup eu de aici.
Recunosc mâncarea...
Carne de vită, legume, pui, prăjituri, cartofi, pește, ouă... Cu ajutorul senzorului meu optic, pot recunoaște aproape orice.
...și start programul de coacere potrivit.
Cunosc deja programul pe care trebuie să-l execut pentru a obține rezultatul pe care îl ai în minte. Te poți concentra pe creativitatea ta. Eu mă voi ocupa de gătit.
OPTIC.Cooking
Gătesc la prima vedere
Introdu tăvile așa cum ai făcut întotdeauna.
Nu trebuie să îți schimbi rutina. Mă ocup eu de aici.
Recunosc mâncarea...
Carne de vită, legume, pui, prăjituri, cartofi, pește, ouă... Cu ajutorul senzorului meu optic, pot recunoaște aproape orice.
...și start programul de coacere potrivit.
Cunosc deja programul pe care trebuie să-l execut pentru a obține rezultatul pe care îl ai în minte. Te poți concentra pe creativitatea ta. Eu mă voi ocupa de gătit.
Accesorul inteligent OPTIC.Cooking este disponibil doar cu pachetul Digital.ID™ Premium.
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
Înscrie-te la Newsletter UNOX!Completează formularul pentru a primi cele mai recente știri despre soluțiile Unox pentru gastronomie, patiserie și brutărie. Știri, insight-uri și trend-uri în foodservice profesional, livrate o dată pe lună, direct în căsuța ta de email.