Cuptoare profesionale combinate pentru gastronomie și patiserie. Gătitul în vid, gătitul în aburi, uscarea, gratinarea, rumenirea, prăjirea la temperaturi joase și înalte, fierberea, prăjirea, regenerarea, ca să nu mai vorbim de lumea patiseriei și a panificației.
Steam condensing hood with catalysts. It eliminates most steam, smells and odours from cooking fumes, even the heaviest ones.
Compatibilitate game*:
SPEED-X™
*Unele versiuni ale gamei de mai sus pot să nu fie compatibile. Te rugăm să îți construiești propria soluție pentru a te asigura că accesoriul este suportat.CONFIGUREAZĂ
Specificațiile produsului
Lățime535 mm
Adâncime774 mm
Înălțime220 mm
Greutate27.5 kg
Energie electrică2.1 kW
Voltaj220 V
Diametrul coșului de fum30 mm
Flux minim200 m³/h
Flux maxim350 m³/h
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
Înscrie-te la Newsletter UNOX!Completează formularul pentru a primi cele mai recente știri despre soluțiile Unox pentru gastronomie, patiserie și brutărie. Știri, insight-uri și trend-uri în foodservice profesional, livrate o dată pe lună, direct în căsuța ta de email.