Cuptoare profesionale combinate pentru gastronomie și patiserie. Gătitul în vid, gătitul în aburi, uscarea, gratinarea, rumenirea, prăjirea la temperaturi joase și înalte, fierberea, prăjirea, regenerarea, ca să nu mai vorbim de lumea patiseriei și a panificației.
Dulap mobil cu uși și coșuri pentru tăvi, pentru introducerea, scoaterea, transportarea și lăsarea la odihnă a 12 tăvi de alimente. Dotat cu ghidaje de poziționare cu ancorare magnetică la cuptor, blocaj al tăvilor pe partea operatorului pentru a preveni extragerea individuală a tăvilor și blocaj de siguranță pentru roți.
Compatibilitate game*:
BAKERTOP RETAIL
*Unele versiuni ale gamei de mai sus pot să nu fie compatibile. Te rugăm să îți construiești propria soluție pentru a te asigura că accesoriul este suportat.CONFIGUREAZĂ
Specificațiile produsului
Capacitate12 600x400
Distanța tăvilor80 mm
Lățime858 mm
Adâncime594 mm
Înălțime2002 mm
Greutate91 kg
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
Înscrie-te la Newsletter UNOX!Completează formularul pentru a primi cele mai recente știri despre soluțiile Unox pentru gastronomie, patiserie și brutărie. Știri, insight-uri și trend-uri în foodservice profesional, livrate o dată pe lună, direct în căsuța ta de email.