Cuptoare profesionale combinate pentru gastronomie și patiserie. Gătitul în vid, gătitul în aburi, uscarea, gratinarea, rumenirea, prăjirea la temperaturi joase și înalte, fierberea, prăjirea, regenerarea, ca să nu mai vorbim de lumea patiseriei și a panificației.
Single-phase gastronomy oven, ideal for slow cooking, overnight cooking and holding foods warm. Controlled exclusively from a CHEFTOP MIND.Maps™ oven panel.
Compatibilitate game*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*Unele versiuni ale gamei de mai sus pot să nu fie compatibile. Te rugăm să îți construiești propria soluție pentru a te asigura că accesoriul este suportat.CONFIGUREAZĂ
Specificațiile produsului
Capacitate7 GN 1/1
Distanța tăvilor67 mm
Lățime750 mm
Adâncime783 mm
Înălțime961 mm
Greutate73 kg
Energie electrică3.15 kW
Voltaj230 V
Temperatura maximă180 °C
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
Înscrie-te la Newsletter UNOX!Completează formularul pentru a primi cele mai recente știri despre soluțiile Unox pentru gastronomie, patiserie și brutărie. Știri, insight-uri și trend-uri în foodservice profesional, livrate o dată pe lună, direct în căsuța ta de email.