Cuptoare profesionale combinate pentru gastronomie și patiserie. Gătitul în vid, gătitul în aburi, uscarea, gratinarea, rumenirea, prăjirea la temperaturi joase și înalte, fierberea, prăjirea, regenerarea, ca să nu mai vorbim de lumea patiseriei și a panificației.
Cuptoare profesionale cu convectie cu umiditateBAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Cuptoare profesionale cu convectie cu umiditate
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Tip deschidere
Dreapta
Stânga
Cod:
XEFR-06EU-ETRV
Denumire comercială: Vittoria.Matic
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH este gama de cuptoare pentru produse congelate studiată pentru spațiile comerciale unde ritmul este dinamic și volumul de coacere este mare.
TipologieCuptoare profesionale cu convectie cu umiditate
Tăvi6 Tăvi 600x400
PanouPanou de control tactil de 2,4 inchi
Alimentație electricăElettrico
Dimensiuni
Width800 mm
Depth811 mm
Height682 mm
Weight72 kg
Specificații ale tigăiei
Number of trays6
Tray size600x400
Distance between trays75 mm
Alimentație electrică
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Electric power9.5 kW
Frequenza50 / 60 Hz
Tip de prizăNU INCLUS
*Consumul în kwh și emisiile de co2
Consumul în kWh
Emisiune de CO2
17,5 kWh/zile
0 kg CO2/zile Estimarea include doar emisiile directe produse de cuptor. Emisiile indirecte depind de mixul energetic al rețelei la care este conectat; acestea din urmă pot fi eliminate prin alegerea de a cumpăra energie produsă din surse regenerabile.
Consumul în kWh
Emisiune de CO2
17,5 kWh/zile
0 kg CO2/zile Estimarea include doar emisiile directe produse de cuptor. Emisiile indirecte depind de mixul energetic al rețelei la care este conectat; acestea din urmă pot fi eliminate prin alegerea de a cumpăra energie produsă din surse regenerabile. Greenhouse Gas Protocol
Vezi toate
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
O linie de excelență
Performanță de coacere
Unox Intensive Cooking
Gătește la perfecție. Toată ziua, în fiecare zi.
Ia legătura cu consultanții noștri.
Completează formularul pentru a programa o consultație gratuită cu unul dintre experții noștri.
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
Înscrie-te la Newsletter UNOX!Completează formularul pentru a primi cele mai recente știri despre soluțiile Unox pentru gastronomie, patiserie și brutărie. Știri, insight-uri și trend-uri în foodservice profesional, livrate o dată pe lună, direct în căsuța ta de email.