Cuptoare profesionale combinate de tejgheaBAKERTOP-X™ Digital.ID™
Cuptoare profesionale combinate de tejghea
BAKERTOP-X™ Digital.ID™
Tip deschidere
Dreapta
Stânga
Cod:
XELA-10EU-EXRS-ET
Professional high-performance combi oven equipped with a state-of-the-art operating system and intelligent technology designed to perfectly handle any pastry and bakery cooking process. Nevertheless it is ideal for gastronomy cooking processes.
Ai ales cuptorul cel mai eficient?:
19,3 kWh/zile* - 0 kg CO2/zile*
*Detalii în specificațiile produsului.
TEST GRATIS
Calculator consum
Calculează consumurile și emisiile produse de acest cuptor pe baza obiceiurilor tale de utilizare
Specificațiile produsului
TipologieCuptoare profesionale combinate de tejghea
Tăvi10 Tăvi 600x400
PanouPanou de control tactil de 16 inchi
Alimentație electricăElettrico
Dimensiuni
Width860 mm
Depth1018 mm
Height1219 mm
Weight178 kg
Specificații ale tigăiei
Number of trays10
Tray size600x400
Distance between trays84 mm
Alimentație electrică
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Electric power21 kW
Frequenza50 / 60 Hz
Tip de prizăNU INCLUS
*Consumul în kwh și emisiile de co2
Consumul în kWh
Emisiune de CO2
Estimare calculată în ipoteza utilizării zilnice a cuptorului (300 de zile/an):
19,3 kWh/zile
0 kg CO2/zile Estimarea include doar emisiile directe produse de cuptor. Emisiile indirecte depind de mixul energetic al rețelei la care este conectat; acestea din urmă pot fi eliminate prin alegerea de a cumpăra energie produsă din surse regenerabile.
8 încărcături medii de croissante
Estimare calculată în ipoteza următoarelor spălări săptămânale (42 de săptămâni/an):
1 spălare scurtă
Consumul în kWh
Emisiune de CO2
19,3 kWh/zile
0 kg CO2/zile Estimarea include doar emisiile directe produse de cuptor. Emisiile indirecte depind de mixul energetic al rețelei la care este conectat; acestea din urmă pot fi eliminate prin alegerea de a cumpăra energie produsă din surse regenerabile. Greenhouse Gas Protocol
Estimare calculată în ipoteza utilizării zilnice a cuptorului (300 de zile/an):8 încărcături medii de croissante
Estimare calculată în ipoteza următoarelor spălări săptămânale (42 de săptămâni/an):1 spălare scurtă
Vezi toate
BAKERTOP-X™
Noua referință în materie de coacere.
Intensive baking.
Air.Maxi™
250 km/h
Dry.Maxi™
45 m3/h
STEAM.Maxi™
14 l/sec
Noul tău sous chef. Mai inteligent ca niciodată.
"HEY.Unox"
Spune “HEY.Unox” pentru ajutor hands-free. Datorită unui microfon integrat de ultimă generație și a unor algoritmi puternici, poți interacționa cu cuptorul tău pur și simplu folosind vocea. Este timpul să îți simplifici munca în bucătărie.
OPTIC.Cooking
Cu OPTIC.Cooking, cuptorul tău face mai mult decât să gătească. Recunoaște alimentele și începe automat procesele de gătire prin intermediul unui senzor optic de ultimă generație.
SMART.Energy
Optimizează procesul tău de gătit pur și simplu respectând sfaturile de economisire de energie ale cuptorului tău Digital.ID™.Nu ai folosit cuptorul de ceva timp? Modul standby inteligent se activează automat.
Individual.CHEFUNOX
Când procesul de coacere este gata cuptorul așteaptă feedback-ul tău expert pentru a-și îmbunătăți performanțele de gătit. Inteligența artificială aplică feedback-ul tău pentru a găti fiecare ingredient exact așa cum îți dorești.
Ventilatoare cu inversare și elemente de încălzire verticale
Puterea uniformității simetrice.
Gătiți mai repede folosind puterea ventilatoarelor reversibile și rotația lor ultra-rapidă de până la 3.600 rpm.
DRY.Maxi™ & STEAM.Maxi™
Puterea aburului este în mâinile tale.
Gătire perfectă, uniformitate pe fiecare tavă, abur saturat și dens sau extragerea completă a umidității.
Spălare automată cu recirculare
Nu irosi nici măcar o picătură!
Sistemul de spălare automată PRESSURE.Klean împreună cu sugestiile de curățare îți permite să păstrezi apa și detergentul. Neutralizează formarea calcarului cu sistemul integrat de filtrare cu rășină RO.Care.
Ia legătura cu consultanții noștri.
Completează formularul pentru a programa o consultație gratuită cu unul dintre experții noștri.
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE