Cuptoare profesionale combinate cu căruciorCHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
20 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XEVL-2021-DPRS.

Door opening

Right
Left
Cod:

XEVL-2021-DPRS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS este cuptorul combinat inteligent capabil să realizeze orice tip de gătire, în orice mediu, 24 ore pe zi și complet încărcat. Născut să fie cel mai bun.
Compararea eficiență energetică:
308 kWh/zile* - 0 kg CO2/zile*
*Detalii în specificațiile produsului.
Configure

Consumption calculator

Calculate the consumption and emissions produced by this oven based on your usage habits.

CALCULATE CONSUMPTION

Specificațiile produsului

TipologieCuptoare profesionale combinate cu cărucior
Tăvi20 Tăvi GN 2/1
Panou9.5" Touch control panel
Alimentație electricăElettrico
Dimensiuni
Width892 mm
Depth1164 mm
Height1875 mm
Weight339 kg
Specificații ale tigăiei
Number of trays20
Tray sizeGN 2/1
Distance between trays67 mm
Alimentație electrică
Voltage220-240V 3~
Electric power65 kW
Frequenza50 / 60 Hz
*Consumul în kwh și emisiile de co2
Consumul în kWh
Emisiune de CO2
308 kWh/zile 
0 kg CO2/zile Estimarea include doar emisiile directe produse de cuptor. Emisiile indirecte depind de mixul energetic al rețelei la care este conectat; acestea din urmă pot fi eliminate prin alegerea de a cumpăra energie produsă din surse regenerabile. Greenhouse Gas Protocol
Estimare calculată în ipoteza utilizării zilnice a cuptorului (365 de zile/an):6 încărcături complete de pui prăjit6 încărcături complete de produse la aburi
"Estimare calculată în ipoteza următoarelor spălări săptămânale (52 de săptămâni/an):"7 spălări lungi
Vezi toate
<strong>Performanță, putere și fiabilitate în gătit.</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Performanță, putere și fiabilitate în gătit.
Performanță de coacere
6 minute

Cuptor plin

de bacon crocant

8 minute

Cuptor plin

de fripturi de porc

24 minute

Cuptor plin

de orez la abur

24 minute

Cuptor plin

de cartofi la abur

39 minute

Cuptor plin

de fripturi pui (1.3 kg)

12 minute

regenerarea produsului

în farfurie

20 minute

Cuptor plin

de foi de placintă

25 minute

Cuptor plin

de foccacia proaspătă

Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
&Icirc;nscrie-te la Newsletter UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.