Produse
Cuptoare profesionale
Combinate
Coacere accelerata
Convecție cu umiditate
Convecție
Cuptoare profesionale combinate cu căruciorCHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Cuptoare profesionale combinate cu cărucior
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Door opening
Right
Left
Cod:
XEVL-2021-GPRS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS este cuptorul combinat inteligent capabil să realizeze orice tip de gătire, în orice mediu, 24 ore pe zi și complet încărcat. Născut să fie cel mai bun.
Compararea eficiență energetică:
384,6 kWh/zile* - 69,6 kg CO2/zile*
*Detalii în specificațiile produsului.
Consumption calculator
Calculate the consumption and emissions produced by this oven based on your usage habits.
Specificațiile produsului
TipologieCuptoare profesionale combinate cu cărucior
Tăvi20 Tăvi GN 2/1
Panou9.5" Touch control panel
Alimentație electricăGas
Dimensiuni
Width892 mm
Depth1164 mm
Height1875 mm
Weight363 kg
Specificații ale tigăiei
Number of trays20
Tray sizeGN 2/1
Distance between trays67 mm
Alimentație electrică
Voltage220-240V 1N~
Electric power2,6 kW
Frequenza50 / 60 Hz
Nominal gas power max.90 kW (324 MJ/h)
*Consumul în kwh și emisiile de co2
Consumul în kWh
Emisiune de CO2
Estimare calculată în ipoteza utilizării zilnice a cuptorului (365 de zile/an):
384,6 kWh/zile
69,6 kg CO2/zile Estimarea include numai emisiile directe provenite din arderea gazelor. Se presupune că emisiile directe provenite din consumul de energie electrică sunt zero. Emisiile indirecte electrice depind demixul energetic al rețelei la care este conectat; acestea pot fi reduse la zero dacă se alege achiziționarea de energie produsă din surse regenerabile. Nu există date disponibile pentru calcularea emisiilor indirecte legate de aprovizionarea cu gaze. Surse: Greenhouse Gas Protocol
6 încărcături complete de pui prăjit 6 încărcături complete de produse la aburi
"Estimare calculată în ipoteza următoarelor spălări săptămânale (52 de săptămâni/an):"
7 spălări lungi
Consumul în kWh
Emisiune de CO2
384,6 kWh/zile
69,6 kg CO2/zile Estimarea include numai emisiile directe provenite din arderea gazelor. Se presupune că emisiile directe provenite din consumul de energie electrică sunt zero. Emisiile indirecte electrice depind demixul energetic al rețelei la care este conectat; acestea pot fi reduse la zero dacă se alege achiziționarea de energie produsă din surse regenerabile. Nu există date disponibile pentru calcularea emisiilor indirecte legate de aprovizionarea cu gaze. Surse: Greenhouse Gas Protocol
Estimare calculată în ipoteza utilizării zilnice a cuptorului (365 de zile/an):6 încărcături complete de pui prăjit6 încărcături complete de produse la aburi
"Estimare calculată în ipoteza următoarelor spălări săptămânale (52 de săptămâni/an):"7 spălări lungi
Vezi toate
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Performanță, putere și fiabilitate în gătit.
Performanță de coacere
6 minute
Cuptor plin
de bacon crocant
8 minute
Cuptor plin
de fripturi de porc
24 minute
Cuptor plin
de orez la abur
24 minute
Cuptor plin
de cartofi la abur
39 minute
Cuptor plin
de fripturi pui (1.3 kg)
12 minute
regenerarea produsului
în farfurie
20 minute
Cuptor plin
de foi de placintă
25 minute
Cuptor plin
de foccacia proaspătă
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE