Cuptoare profesionale combinate pentru gastronomie și patiserie. Gătitul în vid, gătitul în aburi, uscarea, gratinarea, rumenirea, prăjirea la temperaturi joase și înalte, fierberea, prăjirea, regenerarea, ca să nu mai vorbim de lumea patiseriei și a panificației.
TipologieCuptoare profesionale combinate de tejghea
Tăvi5 Tăvi GN 1/1
PanouControl panel with 7-segment display
Alimentație electricăElettrico
Dimensiuni
Width750 mm
Depth783 mm
Height675 mm
Weight61 kg
Specificații ale tigăiei
Number of trays5
Tray sizeGN 1/1
Distance between trays67 mm
Alimentație electrică
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
Electric power7 kW
Frequenza50 / 60 Hz
*Consumul în kwh și emisiile de co2
Consumul în kWh
Emisiune de CO2
28,8 kWh/zile
0 kg CO2/zile Estimarea include doar emisiile directe produse de cuptor. Emisiile indirecte depind de mixul energetic al rețelei la care este conectat; acestea din urmă pot fi eliminate prin alegerea de a cumpăra energie produsă din surse regenerabile.
Consumul în kWh
Emisiune de CO2
28,8 kWh/zile
0 kg CO2/zile Estimarea include doar emisiile directe produse de cuptor. Emisiile indirecte depind de mixul energetic al rețelei la care este conectat; acestea din urmă pot fi eliminate prin alegerea de a cumpăra energie produsă din surse regenerabile. Greenhouse Gas Protocol
Vezi toate
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO
Calitate superioară, preț mic.
Performanță de coacere
35 minutes
Full load
of roasted potatoes
12 minutes
Full load
of sea bass fillet (0.3 kg)
3 minutes
Full load
of fried eggs
50 minutes
Full load
of yellow curry chicken
28 minutes
Full load
of steamed potatoes
26 minutes
Full load
of steamed rice
14 minutes
Full load
of frozen demi-baguettes
22 minutes
Full load
of frozen croissant
Ia legătura cu consultanții noștri.
Completează formularul pentru a programa o consultație gratuită cu unul dintre experții noștri.
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
Înscrie-te la Newsletter UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.