Найти дилеров
RU
Select a continent
Select a country
Select a language
Расстоечные шкафы LIEVOX
LIEVOX
Аксессуары для выпечки Расстоечные шкафы LIEVOX XEBPC-08EU-B
Расстоечные шкафы LIEVOX
LIEVOX
Code: XEBPC-08EU-B
Расстоечный шкаф с бойлером для точного контроля процесса расстойки.
Price:2 100,00 €VAT and shipping excluded
Product specifications
Capacity8 600x400
Trays distance75 mm
Width860 mm
Depth978 mm
Height658 mm
Weight35 kg
Electric power2 kW
Voltage230
Max temperature50 °C
Расстойка - это достижение баланса между тестом, влажностью, температурой и временем. Это один из самых важных моментов, который определяет качество выпечки. 
ТОЧНОСТЬ
 Точный контроль влажности и температуры.
ЕСТВЕСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС
Без вентиляторов, которые могут подсушить деликатную поверхность теста. 
КОНТРОЛИРУЕМЫЙ ПРОЦЕСС
Pасстойка UNOX управляется с панели печи.
<p><strong>Создан для </strong></p><p><strong><span class="ql-cursor"></span>искусства выпечки</strong></p>

Создан для

искусства выпечки

Для всех мастеров кулинарного искусства,

желающих добавить к печи BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS

самый современный расстоечный шкаф. 

<p><strong>Расстойка </strong></p><p><strong>и выпечка</strong></p>

Расстойка

и выпечка

Расстойки UNOX открывают целый мир возможностей

для традиционных рецептов, таких как большие хлеба,

изысканные десерты, круассаны и многое другое. 

Расстойки BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS имеют встроенные датчики, которые постоянно контролируют температуру и влажность. Если необходимо, они изменяют параметры для получения наилучшего результата.
Специальное предложение
Заполните форму, чтобы получить бесплатное предложение от вашего любимого продавца 
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Забронируйте встречу с Шефом.
ГАРАНТИЯ UNOX
Гарантия успеха.
DDC-SERVICE
Закажите запасные части онлайн.
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
Подпишитесь на новостную рассылку UNOX!
Название*
фамилия*
email*
КОМПАНИЯ
Страна*
профиль*
Я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Регламентом (ЕС) 2016/679 (GDPR).Прочтите Политику конфиденциальности *
Я даю согласие на обработку моих персональных данных для получения по телефону или электронной почте коммерческих сообщений, информационных бюллетеней, обновлений или приглашений, связанных с событиями, опросников об удовлетворенности и т. Д.