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UNOX原装配件

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专业厨房和烤箱的配件与设备

厨房是您业务的中心位置,通过它照顾您的客户,准备特别的菜单和宴会。正因为这个地方非常重要,您需要选择合适的设备,让您的厨房舒适而实用!

Unox,为您的厨房提供专业烤箱的理想供应商

如果您使用UNOX烤箱经营餐厅、酒店、超市或快餐店的厨房,UNOX原装厨房配件和护理维护产品是您充分利用烤箱的解决方案。 Unox的这部份目录提供了最好的厨房配件,使幕后工作有效且高效。

Unox烤箱种类丰富的配件改善您的厨房

"从用于安装厨房的材料到准备及展示餐具的设施,以及放置与运输托盘和餐盘的配件,比如QUICK.load手推车。 用于侧面支撑的各种适配套件或用于糕点店和面包店的各尺寸托盘,用于鸡蛋或油炸食品烹饪、烤制和焖制、烧烤和蒸制,使您的UNOX烤箱更通用。 各种抽吸系统允许即使在没有顶吸系统的地方也可以安装烤箱:带活性炭过滤器的内置烟罩,带空气减少装置的无水烟罩,带蒸汽冷凝器的无风烟罩,燃气烤箱烟气收集系统或抽吸系统的延伸。 此外,还有各种各样的连接附件,比如wifi套件或以太网连接套件,用于美食的特殊扩展和用于收集烹饪液体和脂肪的不同套件配置,HYPER烟熏盒,SLOWTOP保温烤箱,LIEVOX发酵箱,DECKTOP静态烤箱以及STEAM Boost蒸汽配件。"

排烟系统 - 无风烟罩

XEVHC-HC11

GN 1/1 电式烤箱用蒸气冷凝烟罩 (不适用于20盘烤箱)


适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEVHC-CF11

XEAHL-HCFL

GN 1/1 用电式烤箱用蒸气冷凝烟罩 (仅适用于20盘烤箱)


适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEBHC-HCEU

600X400 用电式烤箱用蒸气冷凝烟罩


适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 紧缩式烤箱

XEKHT-HCEU

600X400 用电式烤箱用蒸气冷凝烟罩


适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XECHC-HC13

GN 1/1 用电式烤箱用蒸气冷凝烟罩


适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 紧缩式烤箱

XEVHC-HC21

GN 2/1 用电式烤箱用蒸气冷凝烟罩




适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEVHC-CF21

XEKHT-HCHS

460X330 用电式烤箱用蒸气冷凝烟罩


适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XECHC-CF13

XECHC-HC23

GN 2/3 用电式烤箱用蒸气冷凝烟罩


适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 紧缩式烤箱

XECHC-CF23

排烟系统 - 无水烟罩

XEKHT-ACEU

600X400 烤箱用烟罩


适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XEBHC-ACEU

600X400 用电式烤箱用烟罩


适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XEKHT-ACHS

460X330 烤箱用烟罩


适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

排烟系统 - 内置烟罩

XWKHT-BCHS

带活性炭过滤器的烟罩,460X330 烤箱用



适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

排烟系统 - 蒸气冷凝

XEKCT-HCEH-M

蒸气冷凝器

适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XC114

蒸气冷凝器



适用于 LINEMISS™烤箱 

排烟系统 - 燃气烤箱废气收集

XUC072

瓦斯排气转换开关 (仅针对16 盘 20盘烤箱)



适用于 CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱 

XUC070

瓦斯烤箱的废气收集阀门套件(不适用于16盘及20盘的烤箱)



适用于CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

排烟系统 - 特殊排烟套件

XUC141

镀锌活性炭滤芯

适用于CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC140

活性炭过滤器



适用于CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

特殊烹饪配件 - SMART.Drain 油脂收集

XUC020

HYPER.Smoker


适用于 FOR CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC046

GN 1/1 烤箱用油水收集


适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC048

GN 2/1 烤箱用油水收集


适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC047

600X400 烤箱用油水收集


适用于 BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

特殊烹饪配件 - 烟熏套件

XUC090

HYPER.Smoker


适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

特殊烹饪配件 - SLOWTOP 保温烤箱

XEVSC-0711-CRM

GN 1/1 PLUS 烤箱用 SLOWTOP

适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 

特殊烹饪配件 - QUICK.Load 推车

XUC031

GN 2/1 推车用保温罩


适用于CHEFTOP MIND.Maps™ & CHEFLUX™ 紧缩式烤箱

XCP1001

GN 1/1 烤箱用盘架推车


适用于CHEFLUX™ 烤箱

XWVBC-1021

GN 2/1 烤箱用盘架



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWVYC-CK11

GN 1/1烤箱用推车底座组合套件


适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWVYC-CR11

GN 1/1 烤箱用推车配对套件

适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XCV1001

GN 1/1 烤箱用推车


适用于CHEFLUX™ 烤箱

XEVTL-051P

GN 1/1 烤箱用盘架



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XCV4001

GN 2/1 烤箱用推车


适用于CHEFLUX™ 烤箱

XCP140

GN 2/1 烤箱用保温罩

适用于CHEFLUX™ 烤箱

XUC030

GN 1/1 推车用保温罩


适用于CHEFTOP MIND.Maps™  & CHEFLUX™ 紧缩式烤箱

XWVYC-0011

GN 1/1 用盘架推车


适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 紧缩式烤箱

XEVTL-2011

GN 1/1 烤箱用推车



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XCP130

GN 1/1 烤箱用保温罩

适用于CHEFLUX™ 烤箱

XWVBC-0611

GN 1/1 烤箱用盘架



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWVBC-0911

GN 1/1 烤箱用盘架



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEVTL-2021

GN 2/1 烤箱用推车



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWVYC-CK21

GN 2/1烤箱用推车底座组合套件


适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWVYC-CR21

GN 2/1 烤箱用支架

适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWVYC-0021

GN 2/1 用盘架推车


适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 紧缩式烤箱

XCP4001

GN 2/1 烤箱用盘架推车


适用于CHEFLUX™ 烤箱

XEVTL-102P

GN 2/1 推车用保温罩



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWVBC-0621

GN 2/1 烤箱用盘架



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

特殊烘培配件 - 发面箱

XEBPL-16EU-M

600X400 烤箱用手动控制醒发箱

适用于 BAKERTOP MIND.Maps 烤箱

XEBPL-16EU-D

600X400 烤箱用手动控制醒发箱

适用于 BAKERTOP MIND.Maps 烤箱

XEKPT-10EU-C

600X400 烤箱用电子整合控制醒发箱




适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XEKPT-10EU-B

快速蒸气、升温醒发箱,600X400 烤箱用


适用于BAKERLUX SHOP.Pro™  烤箱

XEKPT-08HS-C

460X330 烤箱用电子整合控制醒发箱




适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XEKPT-08EU-C

600X400 烤箱用电子整合控制醒发箱




适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XEKPT-08HS-B

快速蒸气、升温醒发箱,460X330 烤箱用


适用于BAKERLUX SHOP.Pro™  烤箱

XLT193

手动控制醒发箱,600X400 烤箱用



适用于 LINEMISS™烤箱

XEKPT-08EU-B

快速蒸气、升温醒发箱,600X400 烤箱用


适用于BAKERLUX SHOP.Pro™  烤箱

XL413

手动控制醒发箱,600X400 烤箱用



适用于BAKERLUX™烤箱

XLT133

手动控制醒发箱,460X330 烤箱用



适用于 LINEMISS™烤箱

XEBPC-12EU-B

快速蒸气、升温醒发箱,600X400 烤箱用



适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XL1003

BAKER.TOUCH独立控制醒发箱,600X400 烤箱用



适用于BAKERLUX™ 烤箱

XEBPC-08EU-B

快速蒸气、升温醒发箱,600X400 烤箱用



适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

特殊烘培配件 - DECKTOP MIND.Maps™ 静态烤箱

XEBDC-01EU-C

600X400 烤箱用整合控制平炉


适用于 BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEBDC-02EU-C

600X400 烤箱用整合控制平炉


适用于 BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEBDC-01EU-D

600X400 烤箱用独立控制平炉


适用于 BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEBDC-02EU-D

600X400 烤箱用独立控制平炉


适用于 BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

特殊烘培配件 - DECK SHOP.Pro™ 静态烤箱

XEKDT-01EU-S

DECK SHOP.Pro™ 蒸汽式.独立控制 - 1 个托盘 600x400


适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XEKDT-01EU-D

DECK SHOP.Pro™ 烤箱用独立控制平炉- 1 个托盘 600X400


适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

特殊烘培配件 - 蒸气助推件

XUC080

4盘烤箱用Steam.BOOST



适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC081

6盘烤箱用Steam.BOOST



适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC082

10盘烤箱用Steam.BOOST



适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

特殊烘培配件 - QUICK.Load 以及推车

XEBTL-05PN

REVOLVING TROLLEY FOR BAKING AND UPSIDE-DOWN RESTING OF BAKERY ITEM

AVAILABLE FOR BAKERTOP MIND.Maps™ OVENS

XWBYC-CKEU

600X400烤箱用推车底座组合套件


适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XTB0005

XEBTL-16EU

600X400 烤箱用推车



适用于 BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWBYC-12EU-D

600X400烤箱用 烤盘存放柜 6+6 盘带门


适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWBYC-12EU

600X400烤箱用 烤盘存放柜 6+6 盘不带门


适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWBYC-14EU-D

600X400烤箱用 烤盘存放柜 10+4 盘带门


适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWBYC-14EU

600X400烤箱用 烤盘存放柜 10+4 盘不带门


适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XTB0003

XWBYC-00EU

600X400 用盘架推车


适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 紧缩式烤箱

XWBBC-10EU

600X400 烤箱用盘架



适用于 BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XCB1001

600x400 用推车


适用于BAKERLUX™ 烤箱 

XTB0004

XWBYC-CREU

600X400 烤箱用盘架


适用于BAKERTOP MIND.Maps™烤箱

网络连接 - 以太网

XEC011

TOUCH&MASTER 烤箱用网线连接套件

适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XEC001

ONE版本烤箱用网线连接套件


适用于 CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

网络连接 - Wi-fi

XEC012

烤箱用WIFI连接套件


适用于EVEREO & BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XEC002

ONE版本烤箱用WIFI连接套件


适用于 CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEC006

版本烤箱用WIFI连接套件


适用于 EVEREO 烤箱

XEC016

ONE版本烤箱用WIFI连接套件


适用于 CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE 烤箱

接地配件 - 底架

XWCRC-0013-F

FLOOR STAND FOR GN1/1 OVENS & EVEREO®

AVAILABLE FOR CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT & EVEREO® 900

XUC146

COMPATIBLE WITH MULTI.DAY HOT VACUUM

XEERC-0811-H

HIGH STAND WITH INCLUDED LATERAL SUPPORTS FOR EVEREO® GN 1/1

AVAILABLE FOR EVEREO® 600

XWERC-0011-F

FLOOR STAND FOR EVEREO® GN1/1

AVAILABLE FOR EVEREO® 600

XWKRT-00EF-F

600X400 烤箱用地面支脚



适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XWKRT-00HS-F

460X330 烤箱用地面支脚


适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XWKRT-00HS-L

LOW STAND FOR 460x330 OVENS

AVAILABLE FOR BAKERLUX SHOP.Pro™ & BAKERLUX SPEED.Pro™ OVENS

XWKRT-00EF-L

600x400 用矮架


适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱 

XWKRT-06HS-M

460X330 烤箱用敞开式中架



适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XWKRT-08HS-H

460X330 烤箱用敞开式高架,带侧边烤盘支架



适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XWVLC-0711-H

GN 1/1 烤箱支架用侧边支架


适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWVRC-0021-F

GN 2/1 烤箱用地面支脚



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWARC-00EF-L

26"X18” 和 600X400 烤箱用敞开式矮架,带侧边烤盘支架



适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWARC-00EF-M

26"X18” 和 600X400 烤箱用敞开式中架,带侧边烤盘支架



适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWARC-07EF-H

600X400 烤箱用敞开式高架,带侧边烤盘支架

适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWVRC-0021-L

GN 1/1 烤箱用矮架

适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWARC-07EF-UH

600X400 烤箱用敞开式超高架,带侧边烤盘支架

适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWALC-07EF-H

26"X18” 和 600X400 烤箱底架用侧边支架



适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWVRC-0011-L

GN 1/1 烤箱用敞开式矮架


适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWVLC-0721-H

GN 2/1 底架用侧边支架




适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEKRT-06EU-M

600X400 烤箱用敞开式中架



适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XWVRC-0011-F

GN 1/1 烤箱用地面支脚


适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEKRT-08EU-H

600X400 烤箱用敞开式高架,带侧边烤盘支架



适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XWVRC-0011-M

GN 1/1 烤箱用敞开式中架


适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWCRC-0013-L

GN 1/1 烤箱用矮架


适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 紧缩式烤箱

XR130

460x330 用高架


适用于 LINEMISS™烤箱 

XWCRC-0613-H

GN 1/1 烤箱用敞开式高架,带侧边烤盘支架

适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 紧缩式烤箱

XR190

600x400 用高架


适用于 LINEMISS™烤箱 

XWVRC-0711-H

GN 1/1 烤箱用敞开式高架,带侧边烤盘支架

适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XR168

600x400 用高架


适用于BAKERLUX™ 烤箱 

XWCLC-0613-H

GN 1/1 底架用侧边支架


适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 紧缩式烤箱

XR727

600x400 用侧边支架


适用于BAKERLUX™ 烤箱 

XR118

GN 1/1 烤箱用敞开式高架

适用于CHEFLUX™ 烤箱

XWCRC-0023-L

GN 2/3 烤箱用矮架


适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 紧缩式烤箱

XWVRC-0721-H

GN 2/1 烤箱用敞开式高架,带侧边烤盘支架

适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XR717

GN 1/1 高架用侧边支架

适用于CHEFLUX™ 烤箱

XWCRC-0623-H

GN 2/3 烤箱用敞开式高架,带侧边烤盘支架

适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 紧缩式烤箱

XWVRC-0711-UH

GN 1/1 烤箱用敞开式超高架,带侧边烤盘支架

适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWCLC-0623-H

GN 2/3 底架用侧边支架


适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 紧缩式烤箱

XWARC-00EF-F

26"X18” 和 600X400 烤箱用地面支脚


适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

接地配件 - 底角

XUC035

600X400 烤箱用底角


适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XUC025

460X330 烤箱用底角


适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XUC045

醒发箱底角


适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XR608

醒发箱底角



AVAILABLE FOR LINEMISS™ OVENS

XUC044

FEET KIT

AVAILABLE FOR CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT OVENS & EVEREO®

接地配件 - 接地柜

XWVEC-0811

GN 1/1 烤箱用接地柜



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWVEC-0821

GN 2/1 烤箱用接地柜



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XWAEC-08EF

26"X18” 和 600X400 烤箱用接地柜



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XR258

600x400 用接地柜


适用于BAKERLUX™ 烤箱 

XR260

GN 1/1 烤箱用接地柜

适用于CHEFLUX™ 烤箱

XR218

GN 1/1 烤箱用接地柜,仅针对XV393

适用于CHEFLUX™ 烤箱

XUC144

COMPATIBLE WITH MULTI.DAY HOT VACUUM

接地配件 - 轮子

XR623

轮子


适用于LINEMISS™ 烤箱

XUC012

轮子套件



适用于CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ & BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XUC010

轮子


适用于CHEFLUX™ & BAKERLUX™烤箱

套件 - 单台套件

XUC001

安装组件




适用于 CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC001-DR

安装组件 + 1 瓶 DET&RINSE PLUS


适用于CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

套件 - 双台套件

XEAQC-00E2-E

GN 2/1 - 600x400 - 26"x18” 用电式烤箱用叠加组件



适用于 CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEAQC-00E2-G

GN 2/1 - 600x400 - 26"x18” 瓦斯式烤箱用叠加组件



适用于 CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEVQC-0011-E

GN 1/1 用电式烤箱用叠加组件



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEVQC-0711-G

GN 1/1 瓦斯式烤箱上置用叠加组件,仅适用于上置烤箱为XEVC-0711-*型号



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XECQC-0013-E

GN 1/1 - GN 2/3 用电式烤箱用叠加组件



适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 紧缩式烤箱

XWKQT-00EF-E

600X400 烤箱用叠加组件



适用于BAKERLUX SHOP.Pro™烤箱

XWKQT-04EF-E

600X400 烤箱用叠加组件(仅适用于堆叠于ROSSELLA型号之上)



适用于BAKERLUX SHOP.Pro™烤箱

XC660

460x330 用抽水泵


适用于 LINEMISS™烤箱 

XC651

460x330 用叠加组件


适用于 LINEMISS™烤箱 

XC646

600x400 用叠加组件


适用于 LINEMISS™烤箱 

XEAQC-00E2-E-DR

600X400烤箱用叠加组件  + 2 瓶 DET&RINSE PLUS



适用于CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEVQC-0011-E-DR

GN1/1 烤箱用叠加组件  + 2 瓶 DET&RINSE PLUS



适用于CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XC615

水连接套件



适用于 LINEMISS™ 烤箱

XWSQW-00HS-E

STACKING KIT
THE KIT CONTAINS ALL THE NECESSARY ELEMENTS FOR THE CORRECT INSTALLATION AND SUPERPOSITION OF 2 OVENS

MANDATORY FOR THE FOLLOWING COLUMNS: SPEED.PRO™ (LOWER) + SPEED.PRO™ (UPPER); SPEED.PRO™ (LOWER) + SHOP.PRO™ (UPPER); SPEED.PRO™ (LOWER) + EVEREO® (UPPER)

XWEQT-00HS-E

STACKING KIT
THE KIT CONTAINS ALL THE NECESSARY ELEMENTS FOR THE CORRECT INSTALLATION AND SUPERPOSITION OF 2 OVENS

MANDATORY FOR THE FOLLOWING COLUMNS: EVEREO CUBE (LOWER) + SPEED.PRO™ (UPPER)
EVEREO CUBE (LOWER) + EVEREO CUBE (UPPER)
EVEREO CUBE (LOWER) + SHOP.PRO™ (UPPER)

XUC169

SIDE-BY-SIDE POSITIONING KIT
THE KIT CONTAINS ALL THE NECESSARY ELEMENTS FOR THE CORRECT INSTALLATION AND SIDE-BY-SIDE POSITIONING OF 2 OVENS

MANDATORY TO PLACE SIDE-BY-SIDE: SPEED.PRO™ (LEFT) + SPEED.PRO™ (RIGHT)

XEEQC-0013-E

Kit Sovrapposizione EVEREO®/EVEREO®

Include tutte le parti e le connessioni per sovrapporre correttamente EVEREO® 600 o 900

XEEQC-0011-E

Kit Sovrapposizione EVEREO®/CHEFTOP MIND.Maps™

Include tutte le parti e le connessioni per sovrapporre correttamente EVEREO® 600 o 900 con forno CHEFTOP MIND.Maps™

套件 - 叠装套件

XUC060

堆叠烤箱用清洁剂盒套件

烤箱+平炉+醒发箱

烤箱+中架+醒发箱







适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱




XUC061

堆叠烤箱用叠加组件

平炉+烤箱


适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC062

堆叠烤箱用叠加组件

平炉(1盘 600X400)+ 烤箱

平炉(1盘 600X400)+ 平炉(1盘 600X400)


适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC063

堆叠烤箱用叠加组件

平炉(2盘 600X400)+ 平炉(2盘 600X400)


适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

套件 - 水泵套件

XHC016

抽水泵

适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XC665

水泵套件


适用于 LINEMISS™ 烤箱 

套件 - 其他套件

XUC002

2档安全开门锁


适用于 CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XEC004

UNOX.LINK带额外的低温真空探针



适用于CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XC606

LINEMISS 用挡风板



适用于 LINEMISS™烤箱 

XEC015

蜂鸣器套件


适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱 

XUC040

GN 1/1 OVENS 用餐盘保护套件



适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC041

600X400 OVENS 用餐盘保护套件



适用于CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC136

COMPATIBLE WITH MULTI.DAY HOT VACUUM

XUC164

2档安全开门锁


适用于 CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC163

2档安全开门锁


适用于 CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

套件 - 其他组件(AL)

XUC128

220 V 3PH+PE 三相电连接套件

(只针对 XECC-1013-EPR / XEVC-1011-EPR /XEBC-10EU-EPR / XEBC-10FS-EPR-AL)


适用于CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC129

220 V 1PF+N+PE 单相电连接套件

(只针对 XECC-0513-EPR / XEVC-0511-EPR / XEVC-0711-E1R / XEVC-0711-EPR / XEBC-04EU-EPR / XEBC-06EU-E1R L)


适用于CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

原装烤盘 - 烤盘套装

XUC018

烹饪必备入门套装, GN 1/1 烤箱用


适用于 CHEFTOP MIND.Maps™ 烤箱

原装烤盘 - 蒸汽与真空烹饪

GRP350

STEAM&FRY - 460 X 330

用于蒸煮或者煎炸的不锈钢烤网


适用于: 薯条 - 预炸食物 - 低温真空烹饪 - 蒸煮蔬菜

TG810

穿孔不锈钢烤盘 H 20 mm - GN 1/1



适用于: 低温真空烹饪 - 蒸蔬菜

TG710

带孔不锈钢盘 H 40 mm - GN 2/3



适用于: 低温真空烹饪 - 蒸蔬菜

TG830

穿孔不锈钢烤盘 H 65 mm - GN 1/1



适用于: 低温真空烹饪 - 蒸蔬菜

TG820

穿孔不锈钢烤盘
H 40 mm - GN 1/1


适用于: 低温真空烹饪 - 蒸蔬菜

GRP815

STEAM&FRY - GN 1/1

用于蒸煮或者煎炸的不锈钢烤网


适用于: 薯条 - 预炸食物 - 低温真空烹饪 - 蒸煮蔬菜

GRP420

STEAM&FRY - 600X400

用于蒸煮或者煎炸的不锈钢烤网


适用于: 薯条 - 预炸食物 - 低温真空烹饪 - 蒸煮蔬菜

GRP710

STEAM&FRY - GN 2/3

用于蒸煮或者煎炸的不锈钢烤网


适用于: 薯条 - 预炸食物 - 低温真空烹饪 - 蒸煮蔬菜

原装烤盘 - 烧烤

TG720

GRILL - GN 2/3

烧烤用不粘铝制烤架,无需预热。


烤鱼 - 烤蔬菜 - 烤肉

TG870

FAKIRO.GRILL - GN1/1

12毫米厚不沾铝盘, 光滑面与棱纹面两用。


适用于: 烤鱼 - 烤蔬菜 - 烤肉

GRP970



快速加载烹饪系统带手柄镀铬烤架- GN 1/1 


TG970 系列附加烤网

TG970

SUPER.GRILL - GN 1/1

烧烤用不粘棱纹铝制烤盘,附配GRP 970 烤网,方便快速满负荷装载食物。 

适用于: 烤鱼 - 烤蔬菜 - 烤肉

TG885

GRILL - GN 1/1

烧烤用不粘铝制烤架,无需预热。


适用于: 烤鱼 - 烤蔬菜 - 烤肉

原装烤盘 - 炙烤

TG840

BACON.20 - GN 1/1

可移除的钢烤网配上不沾的不锈钢20mm深烤盘来收集油脂



适用于: 培根– 香肠 - 烤肉 - 烤鸡

TG945

BACON.40 - GN 1/1

可移除的钢烤网配上不沾的不锈钢40mm深烤盘来收集油脂



适用于: 培根– 香肠 - 烤肉 - 烤鸡

TG825

不锈钢盘 H 65 mm - GN 1/1



适用于: 炖肉 – 千层面 - 蒸米饭 - 烤蔬菜

TG815

不锈钢盘 H 40 mm - GN 1/1



适用于: 炖肉 – 千层面 - 蒸米饭 - 烤蔬菜

TG900

BLACK.40 - GN 1/1

不沾不锈钢烤盘 深 40 mm


适用于: 炖肉 – 千层面 - 蒸米饭 - 烤蔬菜

GRP715

POLLO - GN 2/3

不沾烤架用来烹饪整鸡和收集油脂



适用于: 烤鸡 - 蒸鸡

TG805

不锈钢盘 H 20 mm - GN 1/1



适用于: 蔬菜杂烩 - 烤土豆 - 烤鱼

GRP430

POLLO.BLACK - 600X400

不沾烤架用来烹饪整鸡和收集油脂



适用于: 烤鸡 - 蒸鸡

TG705

不锈钢盘 H 40mm - GN 2/3



适用于: 炖肉 – 千层面 - 蒸米饭 - 烤蔬菜

TG895

BLACK.20 - GN 1/1

不沾不锈钢铝盘 深20 mm



适用于: 蔬菜杂烩 - 烤土豆 - 烤鱼

GRP840

POLLO.GRILL - GN 1/1

带油脂收集的不锈钢烤网,用来烹饪烤鸡,烤肉或者烤鱼


适用于: 烤肉 - 烤鸡 - 烤鱼

GRP860

POLLO.WASH - GN 1/1

POLLO盘的清洗用盘架,让您可以使用烤箱的自动清洗程序来清洗三个POLLO烤盘。

GRP825

POLLO.BLACK - GN 1/1

不沾烤架用来烹饪整鸡和收集油脂



适用于: 烤鸡 - 蒸鸡

原装烤盘 - 煎炸

TG735

PAN.FRY - GN 2/3

煎炸用搪瓷涂层的烤盘



适用于: 薯条 - 炸鱼条 - 炸肉 - 炸蔬菜

TG905

PAN.FRY - GN 1/1

煎炸用搪瓷涂层的烤盘



适用于: 薯条 - 炸鱼条 - 炸肉 - 炸蔬菜

TG350

PAN.FRY - 460x330


煎炸用搪瓷涂层的烤盘




适用于: 薯条 - 炸鱼条 - 炸肉 - 炸蔬菜

TG936

EGGS 8X1 - GN 1/1

不沾铝盘用来同时煎8个 
鸡蛋,在3分钟内



适用于: 煎鸡蛋 – 炒蛋 – 馅饼 -圆饼

TG935

EGGS 6X2 - GN 1/1

不沾铝盘用来同时煎12个 
鸡蛋,在4分钟内



适用于: 煎鸡蛋 – 炒蛋 – 馅饼 -圆饼

原装烤盘 - 烘培

TG480

BAKING PAN WITH PINS FOR 1 KG PANETTONE, COMPATIBILE WITH BAKE.REST TROLLEY. PANETTONE CARDBOARD MOULD DIAMETER: 165-170 MM

AVAILABLE FOR BAKERTOP MIND.Maps™ OVENS

GRP355

STEEL.GRID - 460x330
STAINLESS STEEL GRID

GRP305

CHROMO.GRID - 460x330
铬合金平烤网

GRP310

BAGUETTE.GRID - 460x330

超轻铬合金烤盘,可以同时烘培5个大法棍


适用于: 冷冻法棍 - 冷冻三明治和法棍

TG445

FORO.BAGUETTE - 600x400

不沾穿孔铝盘,能同时烘培5根法棍


适用于: 冷冻法棍 - 冷冻三明治和法棍

TG435

FORO.BAGUETTE.BLAK - 600x400

不沾穿孔铝盘,能同时烘培5根法棍



适用于: 冷冻法棍 - 冷冻三明治和法棍

TG465

FAKIRO.GRILL - 600X400

12mm深不沾铝盘, 一面平一面带棱纹两用



适用于: 烤鱼 - 烤蔬菜 - 烤肉

TG730

FORO.BLACK - GN 2/3

不沾穿孔铝盘


适用于: 羊角包 - 新鲜面包 - 甜点 - 糕点

GRP410

BAGUETTE.GRID - 600X400

超轻铬合金烤盘,可以同时烘培5个大法棍


适用于: 冷冻法棍 - 冷冻三明治和法棍

TG890

FORO.BLACK - GN 1/1

不沾穿孔铝盘


适用于: 羊角包 - 新鲜面包 - 甜点 - 糕点

TG330

FORO.BLACK - 460X330

不沾穿孔铝盘



羊角包 - 新鲜面包 - 甜点 - 糕点

TG430

FORO.BLACK - 600x400

不沾穿孔铝盘


适用于: 羊角包 - 新鲜面包 - 甜点 - 糕点

TG205

BAKE - 342x242

铝盘



适用于: 糕点 – 蛋糕 - 硅胶垫上烘培

TG410

FORO.BAKE - 600x400

穿孔铝盘



适用于: 糕点 – 蛋糕 – 用硅胶垫的烘培

TG305

BAKE - 460x330

铝盘




适用于: 糕点 – 蛋糕 – 用硅胶垫的烘培

TG715

FAKIRO™ - GN 2/3

平铝盘



适用于: 披萨 - 佛卡恰 

TG310

FORO.BAKE - 460X330

穿孔铝盘



适用于: 糕点 – 蛋糕 – 用硅胶垫的烘培

TG335

FAKIRO™ - 460x330

12mm深不沾铝盘, 一面平一面带棱纹两用
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适用于: 披萨 - 福卡恰 - 面包 - 三明治

TG875

FAKIRO™ - GN 1/1

H 12 mm 厚铝盘, 一面带棱纹一面平可以双用



适用于: 披萨 - 佛卡恰 - 面包 - 三明治

TG315

FORO.SILICO - 460x330


烘培用硅胶涂层的穿孔铝盘

适用于: 羊角包 - 新鲜面包 - 甜点 - 糕点

TG440

FAKIRO™ - 600x400

12mm厚不沾铝盘, 一面平一面带棱纹两用




适用于: 披萨 - 福卡恰 - 面包 - 三明治

TG975

FORO.SILICO - GN 1/1

烘培用硅胶涂层的穿孔铝盘


适用于: 羊角包 - 新鲜面包 - 甜点 - 糕点

TG460

BAKE.BLACK FOR 600X400 OVENS

不沾不锈钢盘



适用于: 羊角包 - 甜点 - 糕点

TG450

STEEL.BAKE - 600x400

不锈钢盘
不锈钢盘

GRP405

CHROMO.GRID - 600x400

铬合金平烤网

TG405

BAKE - 600x400

铝盘




适用于: 糕点 – 蛋糕 – 用硅胶垫的烘培

GRP705

不锈钢平烤网 - GN 2/3

GRP205

CHROMO.GRID - 342x242
铬合金平烤网

GRP806

不锈钢平烤网 - GN 1/1

 

原装烤盘 - 快速烘焙- SPEED.Pro™

GRP360

BAKERLUX SPEED.Pro™专用SPEED.Grid烤架

不锈钢烤架


适用于: 冰冻披萨 - 羊角面包 - 预炸冰冻食品

TG365

BAKERLUX SPEED.Pro™ 不粘板

清洗简便

TG360

BAKERLUX SPEED.Pro™专用SPEED.Plate 烤盘
不粘铝盘。
双面 - 平面与棱纹面 - 用于不同食品

适用于: 披萨 - 烤面包 - 三明治 - 汉堡 -意式福卡洽

原装烤盘 - 专用铲

XUC165

平铲

隔热式人体工程学手柄不粘平铲,尺寸 365 X 300(宽X深)。

XUC166

平铲

隔热式人体工程学手柄不粘平铲,尺寸 165 X 300(宽X深)。

XUC167

梳型铲

SPEED.Grid 烤架专用铝铲,隔热式人体工程学手柄,尺寸 365 X 300(宽X深)。

XUC168

梳型铲

SPEED.Grid 烤架专用铝铲,隔热式人体工程学手柄,尺寸 165 X 300(宽X深)。

原装烤盘 - 烤盘架

XUC050

4盘 烤箱用侧边支架更换 - 从600X400 到GN 1/1 尺寸



适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC051

6盘 烤箱用侧边支架更换 - 从600X400 到GN 1/1 尺寸



适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC052

10盘 烤箱用侧边支架更换 - 从600X400 到GN 1/1 尺寸



适用于BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XC630

自定义侧边支架 - 从600X400 到 GN 1/1



适用于 LINEMISS™烤箱 

XC620

自定义侧边支架 - 从460X330 到 GN 2/3



适用于 LINEMISS™烤箱 

XC675

自定义侧边支架 - 从 600X400 到 650X450 4盘烤箱用



适用于 BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XUC151

H 100 mm 侧边支架, 适用于 460X330 烤箱 (仅ARIANNA 型号)



适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱 

XUC152

H 100 mm 侧边支架, 适用于 460X330 烤箱 (仅ROSSELLA 型号)



适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱 

XUC153

H 94 mm 侧边支架, 适用于 460X330 烤箱 (仅VITTORIA型号)



适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱 

XUC154

H 94 mm 侧边支架, 适用于 460X330 烤箱 (仅CAMILLA型号)



适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱 

XUC054

LATERAL SUPPORT COMPATIBLE WITH 6 600X400 AND GN1/1 PANS

AVAILABLE FOR BAKERTOP MIND.Maps™ OVENS

XUC055

LATERAL SUPPORT COMPATIBLE WITH 4 600X400 AND GN1/1 PANS

AVAILABLE FOR BAKERTOP MIND.Maps™ OVENS

XUC057

LATERAL SUPPORT COMPATIBLE WITH 10 600X400 AND GN1/1 PANS

AVAILABLE FOR BAKERTOP MIND.Maps™ OVENS

保养与维护 - 清洁剂

DB1015A0

DET&RINSE™ PLUS 超强清洁剂
一箱10 瓶,每瓶 1 升。


适用于 CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 

DB1018A0

DET&RINSE™ ECO 超强清洁剂
一箱10 瓶,每瓶 1 升。


适用于CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ OVENS

DB1016A0

DET&RINSE™ 超强清洁剂
一箱2罐,每罐5升。


适用于 CHEFLUX™ & BAKERLUX™  OVENS  

DB1044A0

SPRAY&RINSE™ 喷雾清洁剂
一箱12瓶,每瓶  750 毫升。


 适用于 CHEFLUX™,BAKERLUX™, BAKERLUX SHOP.Pro™, LINEMISS™ & LINEMICRO™ 

保养与维护 - 水处理过滤器

XHC003

UNOX.Pure净水器



适用于 CHEFLUX™,BAKERLUX™, BAKERLUX SHOP.Pro™ (ONLY FOR CAMILLA & VITTORIA MODELS) 

XHC004

UNOX.Pure 滤芯



适用于CHEFLUX™,BAKERLUX™, BAKERLUX SHOP.Pro™ (只针对 CAMILLA & VITTORIA 型号) 

XHC010

BAKERY.Pure过滤器


适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ (CAMILLA & VITTORIA 型号除外) & LINEMISS™ 烤箱

XHC011

BAKERY.PURE 滤芯



适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ (CAMILLA & VITTORIA 型号除外) & LINEMISS™ 烤箱  

保养与维护 - 反渗透过滤器

XHC002

UNOX.Pure-RO 反渗透过滤系统

适用于所有型号

XHC006

UNOX.Pure-RO 反渗透过滤系统滤芯


适用于所有型号

保养与维护 - 水箱系统

XHC020

水箱用于柜台定位的 460X300 烤箱

适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XHC022

水箱用于底架定位的 460X300 烤箱

适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XHC021

水箱用于柜台定位的 26"X18" - 600X400 烤箱

适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XHC023

水箱用于底架定位的 26"X18" - 600X400 烤箱

适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XHC024

水箱用于定位在发面箱的 460X300 烤箱

适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱

XC655

烤箱顶部用水箱



适用于 LINEMISS™烤箱 

XHC026

烤箱顶部用水箱


适用于BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱 

保养与维护 - 清洗套件

XHC001

水枪套件




适用于CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

XC208-SR

水枪套件 + SPRAY&Rinse™



适用于CHEFLUX™ & BAKERLUX™ 烤箱

XHC027

安装组件+水枪套件 600X400 烤箱用 (仅适用CAMILLA & VITTORIA 系列)


适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱 

XUC013

安装组件+手动清洗套件 600X400 烤箱用 (仅适用CAMILLA & VITTORIA 系列)


适用于 BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱 

XHC029

水枪套件




适用于CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

保养与维护 - 排放冷却套件

XHC005

排污冷却套件



适用于CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ 烤箱

EVEREO® SPECIAL ACCESSORIES - MULTI.DAY HOT VACUUM

XUC135

Hot food vacuum pump compatible with VACUUM.LID

EVEREO® SPECIAL ACCESSORIES - MULTI.DAY TRAYS

TG110

Sealing lid for VACUUM pans

TG111

Vacuum Stainless Steel pan

TG112

Vacuum Stainless Steel pan

TG120

Sealing lid for VACUUM pans

TG121

Vacuum Stainless Steel pan

TG122

Vacuum Stainless Steel pan

TG113

Perforated bottom to be used with foods that release liquids during preservation

TG123

Perforated bottom to be used with foods that release liquids during preservation

EVEREO® SPECIAL ACCESSORIES - MULTI.DAY BAGS

XUC137

1000 200x300mm hot vacuum certified bags

XUC147

500 300x400mm hot vacuum certified bags

EVEREO® SPECIAL ACCESSORIES - SUPERHOLDING LID

TG802

Polycarbonate lid

TG806

Polycarbonate lid