外观紧凑，性能强大。
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS紧凑型推车式烤箱，适用于需要最大限度提高空间生产力的大型厨房和烹饪中心。
外观紧凑，性能强大。
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS紧凑型推车式烤箱，适用于需要最大限度提高空间生产力的大型厨房和烹饪中心。
探索 CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 烤箱。
显示更多
外形紧凑，腔室宽敞
无空间限制的性能
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS集所有 Unox 技术于650毫米的宽度中，在可能的最小空间内为您提供最大的回报。
烤箱能够保证每次负载及每层烤盘的烹饪质量和均匀性。烹饪流程可重复，无需操作人员干预。
兼容GN1/1、GN1/2 和 GN1/3烤盘
广泛兼容
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT烤箱推车可以短边插入GN1/1烤盘，与市场上主要的急速冷却器普遍兼容。
UNOX厨房规划器
厨房盟友
Unox提供烤箱连网的可能性，烤箱连网后可以相互通讯并保持更新最新软件，能够交换烤箱使用和烹饪程序等宝贵信息。有了UNOX厨房规划器，您还可以上传白天烹饪列表规划烹饪流程，以有效避免服务高峰期、客户排队和服务延误。
您真正的厨房盟友！
270秒从30°C升温至300°C
管格式框架结构，316L不锈钢烹饪腔室。
可靠性能的新定义。
每个细节都经过最严格的测试
狭小空间专业设计
在任何条件下和空间中都坚固耐用。CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT新系列的每个组件设计，从新门至新结构，都旨在最小的空间内提供最大的可靠性和耐用性。
了解更多可靠性能
MIND.Maps™
PLUS界面
MIND.Maps™ PLUS界面
简洁
完善
智能
含手动设置程序及MIND.Maps™绘图程序。全自动烹饪与烘培程序， 操作简易，可储存384个程序, 分层计时和宴会准备程序可同时管理多达10个烹饪程序。
PLUS 界面功能。
DISCOVER
关闭
LONG.Life 4
坚固耐用的选择
您必须有可靠的合作伙伴共同应对商业生活中的任何意外。申请UNOX LONG.Life4加长质保， 您将有获得1年/ 10,000小时人工服务及4年/ 10,000小时配件质保的可能。这证明UNOX是您一直在寻找的可靠搭档！
只需简单几步即可激活LongLife4！
借助数据驱动烹饪，
您可以联网所有烤箱并通过手机进行远程管理。
通讯及时了解项目，新闻和活动。
订阅