Najděte Prodejce
Najděte Servisní Střediska
Testimonials
BLOG
DATA DRIVEN COOKING
SERVICE AREA
CZ
Select a continent
Select a country
Select a language
Průmyslové konvektomaty s vlhkostí
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
BAKERLUX™ LINEMISS™ MANUAL-XB813G
Průmyslové konvektomaty s vlhkostí
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
Code: XB813G

Řada pecí BAKERLUX™ se obrací na profesionály, kteří vyžadují vysoce produktivní pec pro cukrářskou a pekařskou výrobu bez čehokoli přebytečného. Dokonalá kombinace výkonu a esenciality na méně než jednom čtverečním metru.

Cena:165 060,00 KčVAT and shipping excluded
Product specifications
TypePrůmyslové konvektomaty s vlhkostí
Vsuvů10 Vsuvů 600x400
PanelOvládací kolečko
NapájeníPlyn
Dimensions
Šířka860 mm
Hloubka882 mm
Výška1465 mm
Hmotnost130 kg
Trays specifications
Počet plechů10
Velikost plechu600x400
Vzdálenost mezi zásobníky80 mm
Napájení
Napětí220-240V 1~
Příkon1 kW
Frekvence50 Hz
Max. příkon plynu20
View all
BAKERLUX<sup>™</sup>&nbsp;&amp; LINEMISS<sup>™</sup>
BAKERLUX™ & LINEMISS™

Jednoduché pece pro cukrářskou a pekařskou výrobu

Výkony vaření

16 minuty

24 ks

Housky

22 minuty

6 ks

Pizza na plechu

16 minuty

35 ks

Sušenky z křehkého těsta

20 minuty

48 ks

dánské plněné pečivo

18 minuty

30 ks

bagety

28 minuty

24 ks

piškotové korpusy

AIR.Plus

Přivádí, sjednocuje, transformuje.

AIR.Plus zaručuje dokonalou distribuci vzduchu a tepla v pečící komoře, pro rovnoměrné výsledky v každém místě na každém plechu.

STEAM.Plus

Vlhkost na požádání pro dosažení dokonalých výsledků.

STEAM.Plus umožňuje vytvářet okamžitou vlhkost od teploty 90 ° C do 260 ° C, aby bylo dosaženo vynikajících výsledků. 
 

DRY.Plus

Méně vlhkosti, více vůně.

DRY.Plus odvádí vlhký vzduch z pečící komory a pomáhá tak správnému vytváření vnitřní struktury pekařských výrobků.

INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE

Dohodněte si schůzku s vaším osobním Šéfkuchařem.

ZÁRUKA UNOX

Slib spokojenosti.

DDC-SERVICE

Objednejte on-line náhradní díly.

Newsletter

Buďte informování o projektech, novinkách a událostech.

PŘIHLÁSIT

produkty

Příslušenství

UNOX SVĚT

PODPORA

produkty
Příslušenství
UNOX SVĚT
PODPORA
Kontaktujte nás
Záruka
Přidejte se k nám
Copyright 2019 UNOX S.p.A. Všechna práva vyhrazena. Společnost zapsaná v obch. rejstř. v Padově pod č° 04230750285 – Kapitál společnosti ve výši 5.000.000 Eur plně splacen – DIČ / IČO 04230750285
Privacy policy
Cookie policy