Najděte Prodejce
CZ
Select a continent
Select a country
Select a language
Průmyslové konvektomaty na podestavbu
BAKERTOP MIND.MapsCOUNTERTOP ONE
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE-XEBC-06EU-E1RM
Průmyslové konvektomaty na podestavbu
BAKERTOP MIND.MapsCOUNTERTOP ONE
Code: XEBC-06EU-E1RM
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE je kombinovaná pec pro cukrářské a pekařské výrobky; pro dokonalé a rovnoměrné pečení. Intiutivní programování s možností uložení 364 pečících procesů.
Cena:147 420,00 KčVAT and shipping excluded
Energy efficiency:
14,5 kWh/day* - 0 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.
Konfigurovat
VYZKOUŠEJTE HO ZDARMA
Product specifications
TypePrůmyslové konvektomaty na podestavbu
Vsuvů6 Vsuvů 600x400
Panel9,5“ dotykový ovládací panel
NapájeníElektrický
Dimensions
Šířka860 mm
Hloubka967 mm
Výška842 mm
Hmotnost103 kg
Trays specifications
Počet plechů6
Velikost plechu600x400
Vzdálenost mezi zásobníky80 mm
Napájení
Napětí380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Příkon10,1 kW
Frekvence50 / 60 Hz
*Consumption in kWh and CO2 Emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
Estimate based on daily use of the oven (300 days/year):
14,5 kWh/day 
0 Kg CO2/day Odhad zahrnuje pouze přímé emise produkované konvektomatem. Nepřímé emise závisí na energetickém mixu sítě, ke které je přístroj připojen; ty lze snížit tím, že se rozhodnete zakoupit energii vyrobenou z obnovitelných zdrojů. 
8 medium loads of croissants 
Estimated assuming the following weekly washing program (42 weeks/year):
 
 
1 short wash 
Consumption in kWh
CO2 emission
14,5 kWh/day 
0 Kg CO2/day Odhad zahrnuje pouze přímé emise produkované konvektomatem. Nepřímé emise závisí na energetickém mixu sítě, ke které je přístroj připojen; ty lze snížit tím, že se rozhodnete zakoupit energii vyrobenou z obnovitelných zdrojů. Greenhouse Gas Protocol
Estimate based on daily use of the oven (300 days/year):8 medium loads of croissants
Estimated assuming the following weekly washing program (42 weeks/year):1 short wash
View all
<strong>Inteligentní kombinované pece pro cukrářskou a pekařskou výrobu</strong>
BAKERTOP MIND.Maps ONE
Inteligentní kombinované pece pro cukrářskou a pekařskou výrobu
Výkony vaření
18 minut

Plná vsázka

croissantů

20 minut

Plná vsázka

baget

27 minut

Plná vsázka

odpalovaného těsta

48 minut

Plná vsázka

italských panettone (0,7 kg)

22 minut

Plná vsázka

listového těsta

20 minut

Plná vsázka

vysokého těsta na pizzu

14 minut

Plná vsázka

makronek

<strong>Dokonal&eacute; pečen&iacute;. Cel&yacute; den. Každ&yacute; den.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Dokonalé pečení. Celý den. Každý den.
CLIMALUXTM
Regulace vlhkosti.
DRY.Plus
Odvádí vlhkost, podtrhuje chuť.
STEAM.Plus
Vlhkost na požádání pro dokonalé pečení.
AIR.Plus
Přenáší, sjednocuje, transformuje.
DRY.MaxiTM
Méně vlhkosti, podtržení chuti.
STEAM.MaxiTM
Nastavení množství páry je na vás.
AIR.MaxiTM
Přenáší, sjednocuje, transformuje.
EFFICENT.PowerTM
Výkon a účinnost.
<strong>Uměl&aacute; inteligence monitoruje a zdokonaluje každ&yacute; detail.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Umělá inteligence monitoruje a zdokonaluje každý detail.
ZOBRAZIT
DDC.Ai
Váš virtuální poradce.
DDC.App
Stačí pouze kliknout.
DDC.Unox.com
Sběr a analýza dat.
DDC.Stats
Monitorováno pro neustálé zlepšování.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Dohodněte si schůzku s vaším osobním Šéfkuchařem.
ZÁRUKA UNOX
Slib spokojenosti.
DDC-SERVICE
Objednejte on-line náhradní díly.
Newsletter
Buďte informování o projektech, novinkách a událostech.
PŘIHLÁSIT