Najděte Prodejce
CZ
Select a continent
Select a country
Select a language
Průmyslové konvektomaty s vlhkostí
CHEFLUX MANUAL
CHEFLUX™ MANUAL-XV813G
Průmyslové konvektomaty s vlhkostí
CHEFLUX MANUAL
Code: XV813G

Řada konvektomatů CHEFLUX™ s analogovým ovládáním se obrací na profesionály po celém světě, kteří potřebují vysoce produktivní konvektomat bez jakéhokoli nadbytečného vybavení. Perfektní kombinace mezi maximální výrobní kapacitou a minimálním prostorem. 

Cena:165 060,00 KčVAT and shipping excluded
Product specifications
TypePrůmyslové konvektomaty s vlhkostí
Vsuvů12 Vsuvů GN 1/1
PanelOvládací kolečko
NapájeníPlyn
Dimensions
Šířka860 mm
Hloubka882 mm
Výška1464 mm
Hmotnost130 kg
Trays specifications
Počet plechů12
Velikost plechuGN 1/1
Vzdálenost mezi zásobníky67 mm
Napájení
Napětí220-240V 1N~
Příkon1 kW
Frekvence50 Hz
Max. příkon plynu20
View all
CHEFLUX™
CHEFLUX™

Jednoduchý elektrický konvektomat pro gastronomii

Výkony vaření

30 minuty

30 kg

pečené brambory

35 minuty

6 ks

pečené kuře

40 minuty

240 porcí

Boloňské lasagne

15 minuty

36 kg

špenát vařený v páře

25 minuty

30 kg

rýže vařená v páře 

3 hodiny

300 porcí

dušené maso masa

AIR.Plus

Přivádí, sjednocuje, transformuje.

AIR.Plus zaručuje dokonalou distribuci vzduchu a tepla v pečící komoře, pro rovnoměrné výsledky v každém místě na každém plechu.

STEAM.Plus

Vlhkost na požádání pro dosažení dokonalých výsledků.

STEAM.Plus umožňuje vytvářet okamžitou vlhkost od teploty 90 ° C do 260 ° C, aby bylo dosaženo vynikajících výsledků. 
 

DRY.Plus

Méně vlhkosti, více vůně.

DRY.Plus odvádí vlhký vzduch z pečící komory a pomáhá tak správnému vytváření vnitřní struktury pekařských výrobků.

INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE

Dohodněte si schůzku s vaším osobním Šéfkuchařem.

ZÁRUKA UNOX

Slib spokojenosti.

DDC-SERVICE

Objednejte on-line náhradní díly.

Newsletter

Buďte informování o projektech, novinkách a událostech.

PŘIHLÁSIT
produkty
Kontaktujte nás
Záruka
Přidejte se k nám
Copyright 2019 UNOX S.p.A. Všechna práva vyhrazena. Společnost zapsaná v obch. rejstř. v Padově pod č° 04230750285 – Kapitál společnosti ve výši 5.000.000 Eur plně splacen – DIČ / IČO 04230750285