Najděte Prodejce
CZ
Select a continent
Select a country
Select a language
Průmyslové konvektomaty na vozíku
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE-XECL-2013-E1RS
Průmyslové konvektomaty na vozíku
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE
Code: XECL-2013-E1RS

Profesionální pec s podstavcem na kolečkách CHEFTOP MIND.Maps™ ONE BIG COMPACT je ideálním nástrojem pro velké kuchyně, které potřebují jednoduchou technologii a maximální produktivitu prostoru. 

Cena:361 620,00 KčVAT and shipping excluded
Energy efficiency:
24,6 Annual tons of eCO2
*Details in the data sheet.
Konfigurovat
Product specifications
TypePrůmyslové konvektomaty na vozíku
Vsuvů20 Vsuvů GN 1/1
Panel9,5“ dotykový ovládací panel
NapájeníElektrický
Dimensions
Šířka650 mm
Hloubka1002 mm
Výška1875 mm
Hmotnost285 kg
Trays specifications
Počet plechů20
Velikost plechuGN 1/1
Vzdálenost mezi zásobníky67 mm
Napájení
Napětí380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Příkon35 kW
Frekvence50 Hz
*CO2 emissions
Annual CO2 emission24,6 Tonn./yearSource: Energy Star®
Estimate calculated assuming daily use (365 days/year) of the oven:6 full loads of roast chicken6 full loads cooking with steam
Estimate calculated assuming weekly maintenance (52 weeks/year) of the oven:7 long washes
View all
CHEFTOP MIND.Maps<sup>™</sup>&nbsp;BIG COMPACT ONE
CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT ONE

Malá zastavěná plocha, velká produkce

Výkony vaření

7 minut

Plná vsázka

křupavé slaniny

10 minut

Plná vsázka

grilovaných kotlet

26 minut

Plná vsázka

dušené rýže

28 minut

Plná vsázka

vařených brambor

41 minut

Plná vsázka

pečených kuřat (1,3kg)

12 minut

Plná vsázka

mořského vlka (0,3kg) 

14 minut

Plná vsázka

mražených mini baget

UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Dokonalé vaření. Celý den, každý den.

CLIMALUXTM

Regulace vlhkosti.

DRY.Plus

Odvádí vlhkost, podtrhuje chuť.

STEAM.Plus

Vlhkost na požádání pro dokonalé pečení.

AIR.Plus

Přenáší, sjednocuje, transformuje.

DRY.MaxiTM

Méně vlhkosti, podtržení chuti.

STEAM.MaxiTM

Nastavení množství páry je na vás.

AIR.MaxiTM

Přenáší, sjednocuje, transformuje.

EFFICENT.PowerTM

Výkon a účinnost.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Umělá inteligence monitoruje a zdokonaluje každý detail.

ZOBRAZIT

DDC.Ai

Váš virtuální poradce.

DDC.App

Stačí pouze kliknout.

DDC.Unox.com

Sběr a analýza dat.

DDC.Stats

Monitorováno pro neustálé zlepšování.

Newsletter

Buďte informování o projektech, novinkách a událostech.

PŘIHLÁSIT
produkty
Kontaktujte nás
Záruka
Přidejte se k nám
Copyright 2019 UNOX S.p.A. Všechna práva vyhrazena. Společnost zapsaná v obch. rejstř. v Padově pod č° 04230750285 – Kapitál společnosti ve výši 5.000.000 Eur plně splacen – DIČ / IČO 04230750285