Najděte Prodejce
Najděte Servisní Střediska
Testimonials
BLOG
DATA DRIVEN COOKING
SERVICE AREA
CZ
Select a continent
Select a country
Select a language
Průmyslové konvektomaty na podestavbu
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE-XEVC-1011-E1RM
Průmyslové konvektomaty na podestavbu
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE
Code: XEVC-1011-E1RM

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE je konvektomat UNOX určený pro ty, kteří hledají moderní technologii a jednoduchost. Griluje, smaží, peče, vaří, vaří v páře a mnohé jiné. Jednoduše a intuitivně.

Cena:191 520,00 KčVAT and shipping excluded
Energy efficiency:
48 kWh/day* - 0 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.
Konfigurovat
Free trial
Product specifications
TypePrůmyslové konvektomaty na podestavbu
Vsuvů10 Vsuvů GN 1/1
Panel9,5“ dotykový ovládací panel
NapájeníElektrický
Dimensions
Šířka750 mm
Hloubka783 mm
Výška1010 mm
Hmotnost92 kg
Trays specifications
Počet plechů10
Velikost plechuGN 1/1
Vzdálenost mezi zásobníky67 mm
Napájení
Napětí380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Příkon18 kW
Frekvence50 Hz
*Consumption in kWh and CO2 Emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
Estimate based on daily use of the oven (300 days/year):
48 kWh/day 
0 Kg CO2/day The estimate includes only direct emissions produced by the oven. Indirect emissions can be reduced to zero by choosing to purchase energy from renewable sources. 
6 light loads of roast chickens (loaded at 20%) 1 full load of roast potatoes 3 full loads cooking with steam 2 hours in an empty oven at 180 °C 
Estimated assuming the following weekly washing programs (42 weeks/year):
 
 
1 long wash 1 medium wash 
Consumption in kWh
CO2 emission
48 kWh/day 
0 Kg CO2/day The estimate includes only direct emissions produced by the oven. Indirect emissions can be reduced to zero by choosing to purchase energy from renewable sources. Greenhouse Gas Protocol
Estimate based on daily use of the oven (300 days/year):6 light loads of roast chickens (loaded at 20%)1 full load of roast potatoes3 full loads cooking with steam2 hours in an empty oven at 180 °C
Estimated assuming the following weekly washing programs (42 weeks/year):1 long wash1 medium wash
View all
CHEFTOP MIND.Maps<sup>™</sup>&nbsp;COUNTERTOP ONE
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE

Konvektomaty pro profesionání gastronomii

Výkony vaření

7 minut

Plná vsázka

křupavé slaniny

10 minut

Plná vsázka

grilovaných kotlet

26 minut

Plná vsázka

dušené rýže

28 minut

Plná vsázka

vařených brambor

41 minut

Plná vsázka

pečených kuřat (1,3kg)

12 minut

Plná vsázka

mořského vlka (0,3kg) 

14 minut

Plná vsázka

mražených mini baget

UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Dokonalé vaření. Celý den, každý den.

CLIMALUXTM

Regulace vlhkosti.

DRY.Plus

Odvádí vlhkost, podtrhuje chuť.

STEAM.Plus

Vlhkost na požádání pro dokonalé pečení.

AIR.Plus

Přenáší, sjednocuje, transformuje.

DRY.MaxiTM

Méně vlhkosti, podtržení chuti.

STEAM.MaxiTM

Nastavení množství páry je na vás.

AIR.MaxiTM

Přenáší, sjednocuje, transformuje.

EFFICENT.PowerTM

Výkon a účinnost.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Umělá inteligence monitoruje a zdokonaluje každý detail.

ZOBRAZIT

DDC.Ai

Váš virtuální poradce.

DDC.App

Stačí pouze kliknout.

DDC.Unox.com

Sběr a analýza dat.

DDC.Stats

Monitorováno pro neustálé zlepšování.

INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE

Dohodněte si schůzku s vaším osobním Šéfkuchařem.

ZÁRUKA UNOX

Slib spokojenosti.

DDC-SERVICE

Objednejte on-line náhradní díly.

Newsletter

Buďte informování o projektech, novinkách a událostech.

PŘIHLÁSIT

produkty

Příslušenství

UNOX SVĚT

PODPORA

produkty
Příslušenství
UNOX SVĚT
PODPORA
Kontaktujte nás
Záruka
Přidejte se k nám
Copyright 2019 UNOX S.p.A. Všechna práva vyhrazena. Společnost zapsaná v obch. rejstř. v Padově pod č° 04230750285 – Kapitál společnosti ve výši 5.000.000 Eur plně splacen – DIČ / IČO 04230750285
Privacy policy
Cookie policy