Najděte Prodejce
CZ
Select a continent
Select a country
Select a language
Průmyslové konvektomaty na podestavbu
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT-XECC-1013-EPRM
Průmyslové konvektomaty na podestavbu
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
Code: XECC-1013-EPRM
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT je kombinovaný konvektomat UNOX, pomocí kterého můžete snano provádět jakýkoli druh vaření na nejenším možném prostoru. Jednoduché a intuitivní použití, vždy připravený dát maximum.   
Cena:287 280,00 KčVAT and shipping excluded
Energy efficiency:
36,3 kWh/day* - 0 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.
Konfigurovat
VYZKOUŠEJTE HO ZDARMA
Product specifications
TypePrůmyslové konvektomaty na podestavbu
Vsuvů10 Vsuvů GN 1/1
Panel9,5“ dotykový ovládací panel
NapájeníElektrický
Dimensions
Šířka535 mm
Hloubka872 mm
Výška984 mm
Hmotnost94 kg
Trays specifications
Počet plechů10
Velikost plechuGN 1/1
Vzdálenost mezi zásobníky67 mm
Napájení
Napětí380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Příkon18,5 kW
Frekvence50 / 60 Hz
*Consumption in kWh and CO2 Emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
Estimate based on daily use of the oven (300 days/year):
36,3 kWh/day 
0 Kg CO2/day Odhad zahrnuje pouze přímé emise produkované konvektomatem. Nepřímé emise závisí na energetickém mixu sítě, ke které je přístroj připojen; ty lze snížit tím, že se rozhodnete zakoupit energii vyrobenou z obnovitelných zdrojů. 
6 light loads of roast chickens (loaded at 20%) 1 full load of roast potatoes 3 full loads cooking with steam 2 hours in an empty oven at 180 °C 
Estimated assuming the following weekly washing programs (42 weeks/year):
 
 
1 long wash 1 medium wash 
Consumption in kWh
CO2 emission
36,3 kWh/day 
0 Kg CO2/day Odhad zahrnuje pouze přímé emise produkované konvektomatem. Nepřímé emise závisí na energetickém mixu sítě, ke které je přístroj připojen; ty lze snížit tím, že se rozhodnete zakoupit energii vyrobenou z obnovitelných zdrojů. Greenhouse Gas Protocol
Estimate based on daily use of the oven (300 days/year):6 light loads of roast chickens (loaded at 20%)1 full load of roast potatoes3 full loads cooking with steam2 hours in an empty oven at 180 °C
Estimated assuming the following weekly washing programs (42 weeks/year):1 long wash1 medium wash
View all
<strong>Navržený tak, aby splnil ambice nejnáročnějšího profesionála. Vaše.</strong>
CHEFTOP MIND.Maps PLUS COMPACT
Navržený tak, aby splnil ambice nejnáročnějšího profesionála. Vaše.
Výkony vaření
6 minut

Plná vsázka

křupavé slaniny

8 minut

Plná vsázka

grilovaných kotlet

24 minut

Plná vsázka

dušené rýže

24 minut

Plná vsázka

vařených brambor

39 minut

Plná vsázka

pečených kuřat

12 minut

regenerace

pokrmů na talířích

20 minut

plná vsázka

listového ho těsta

25 minut

Plná vsázka

čerstvé focaccia

<strong>Dokonal&eacute; vařen&iacute;. Cel&yacute; den, každ&yacute; den.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Dokonalé vaření. Celý den, každý den.
CLIMALUXTM
Regulace vlhkosti.
DRY.Plus
Odvádí vlhkost, podtrhuje chuť.
STEAM.Plus
Vlhkost na požádání pro dokonalé pečení.
AIR.Plus
Přenáší, sjednocuje, transformuje.
DRY.MaxiTM
Méně vlhkosti, podtržení chuti.
STEAM.MaxiTM
Nastavení množství páry je na vás.
AIR.MaxiTM
Přenáší, sjednocuje, transformuje.
EFFICENT.PowerTM
Výkon a účinnost.
<strong>Maximalizujte svou pr&aacute;ci, zlep&scaron;ete svůj v&yacute;kon, realizujte sv&eacute; ambice.</strong>
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximalizujte svou práci, zlepšete svůj výkon, realizujte své ambice.
ADAPTIVE.CookingTM
Vždy dokonalý výsledek.
CLIMALUXTM
Regulace vlhkosti.
SMART.Preheating
Intelligentní předehřívání.
AUTO.Soft
Funkce šetrného pečení.
SENSE.Klean
Inteligentní čištění.
AUTO.Matic
Automatické oteírání dveří.
<strong>Uměl&aacute; inteligence monitoruje a zdokonaluje každ&yacute; detail.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Umělá inteligence monitoruje a zdokonaluje každý detail.
ZOBRAZIT
DDC.Ai
Váš virtuální poradce.
DDC.App
Stačí pouze kliknout.
DDC.Unox.com
Sběr a analýza dat.
DDC.Stats
Monitorováno pro neustálé zlepšování.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Dohodněte si schůzku s vaším osobním Šéfkuchařem.
ZÁRUKA UNOX
Slib spokojenosti.
DDC-SERVICE
Objednejte on-line náhradní díly.
Newsletter
Buďte informování o projektech, novinkách a událostech.
PŘIHLÁSIT