Najděte Prodejce
Najděte Servisní Střediska
Testimonials
BLOG
DATA DRIVEN COOKING
SERVICE AREA
CZ
Select a continent
Select a country
Select a language
Průmyslové konvektomaty na podestavbu
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-0511-GPRM
Průmyslové konvektomaty na podestavbu
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Code: XEVC-0511-GPRM

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS je inteligentní konvektomat, který griluje, opéká dozlatova, udí, vaří, vaří v páře a mnohé další. Automatické cykly vaření a inteligentní funkce pro vždy dokonalé výsledky. 

Cena:167 580,00 KčVAT and shipping excluded
Energy efficiency:
4,5 kg/day of eCO2
*Details in the product specifications.
Konfigurovat
Free trial
Product specifications
TypePrůmyslové konvektomaty na podestavbu
Vsuvů5 Vsuvů GN 1/1
Panel9,5“ dotykový ovládací panel
NapájeníPlyn
Dimensions
Šířka750 mm
Hloubka783 mm
Výška675 mm
Hmotnost83 kg
Trays specifications
Počet plechů5
Velikost plechuGN 1/1
Vzdálenost mezi zásobníky67 mm
Napájení
Napětí220-240V 1N~
Příkon0 kW
Frekvence50 Hz
Max. příkon plynu15
*CO2 emissions
Annual CO2 emission
Estimate calculated assuming daily use (300 days/year) of the oven:
Estimate calculated assuming weekly wash (42 weeks/year) of the oven:
4,5 kg/daySources: Our World in Data, Greenhouse Gas Protocol
6 light loads of roast chicken (loaded at 20%)1 full load of roast potatoes3 full loads cooking with steam2 hours of empty oven at 180 °C
1 long wash1 medium wash
Annual CO2 emission
Estimate calculated assuming daily use (300 days/year) of the oven:
4,5 kg/daySources: Our World in Data, Greenhouse Gas Protocol
6 light loads of roast chicken (loaded at 20%)1 full load of roast potatoes3 full loads cooking with steam2 hours of empty oven at 180 °C
Estimate calculated assuming weekly wash (42 weeks/year) of the oven:1 long wash1 medium wash
View all
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS

Inteligentní konvektomat pro profesionální gastronomii

Výkony vaření

6 minut

Plná vsázka

křupavé slaniny

8 minut

Plná vsázka

grilovaných kotlet

24 minut

Plná vsázka

dušené rýže

24 minut

Plná vsázka

vařených brambor

39 minut

Plná vsázka

pečených kuřat

12 minut

regenerace

pokrmů na talířích

20 minut

plná vsázka

listového ho těsta

25 minut

Plná vsázka

čerstvé focaccia

UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Dokonalé vaření. Celý den, každý den.

CLIMALUXTM

Regulace vlhkosti.

DRY.Plus

Odvádí vlhkost, podtrhuje chuť.

STEAM.Plus

Vlhkost na požádání pro dokonalé pečení.

AIR.Plus

Přenáší, sjednocuje, transformuje.

DRY.MaxiTM

Méně vlhkosti, podtržení chuti.

STEAM.MaxiTM

Nastavení množství páry je na vás.

AIR.MaxiTM

Přenáší, sjednocuje, transformuje.

EFFICENT.PowerTM

Výkon a účinnost.
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE

Maximalizujte svou práci, zlepšete svůj výkon, realizujte své ambice.

ADAPTIVE.CookingTM

Vždy dokonalý výsledek.

CLIMALUXTM

Regulace vlhkosti.

SMART.Preheating

Intelligentní předehřívání.

AUTO.Soft

Funkce šetrného pečení.

SENSE.Klean

Inteligentní čištění.

AUTO.Matic

Automatické oteírání dveří.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Umělá inteligence monitoruje a zdokonaluje každý detail.

ZOBRAZIT

DDC.Ai

Váš virtuální poradce.

DDC.App

Stačí pouze kliknout.

DDC.Unox.com

Sběr a analýza dat.

DDC.Stats

Monitorováno pro neustálé zlepšování.

INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE

Dohodněte si schůzku s vaším osobním Šéfkuchařem.

ZÁRUKA UNOX

Slib spokojenosti.

DDC-SERVICE

Objednejte on-line náhradní díly.

Newsletter

Buďte informování o projektech, novinkách a událostech.

PŘIHLÁSIT

produkty

Příslušenství

UNOX SVĚT

PODPORA

produkty
Příslušenství
UNOX SVĚT
PODPORA
Kontaktujte nás
Záruka
Přidejte se k nám
Copyright 2019 UNOX S.p.A. Všechna práva vyhrazena. Společnost zapsaná v obch. rejstř. v Padově pod č° 04230750285 – Kapitál společnosti ve výši 5.000.000 Eur plně splacen – DIČ / IČO 04230750285
Privacy policy
Cookie policy