Najděte Prodejce
CZ
Select a continent
Select a country
Select a language
Průmyslové konvektomaty na podestavbu
CHEFTOP MIND.MapsCOUNTERTOP PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-0711-GPRM
Průmyslové konvektomaty na podestavbu
CHEFTOP MIND.MapsCOUNTERTOP PLUS

Opening type

Right
Left
Code: XEVC-0711-GPRM
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS je inteligentní konvektomat, který griluje, opéká dozlatova, udí, vaří, vaří v páře a mnohé další. Automatické cykly vaření a inteligentní funkce pro vždy dokonalé výsledky. 
Cena:216 720,00 KčVAT and shipping excluded
Energy efficiency comparison:
36,7 kWh/day* - 6,6 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.
Konfigurovat
VYZKOUŠEJTE HO ZDARMA
Product specifications
TypePrůmyslové konvektomaty na podestavbu
Vsuvů7 Vsuvů GN 1/1
Panel9,5“ dotykový ovládací panel
NapájeníPlyn
Dimensions
Šířka750 mm
Hloubka783 mm
Výška843 mm
Hmotnost104 kg
Trays specifications
Počet plechů7
Velikost plechuGN 1/1
Vzdálenost mezi zásobníky67 mm
Napájení
Napětí220-240V 1N~
Příkon1 kW
Frekvence50 / 60 Hz
Max. příkon plynu19 kW
*Consumption in kWh and CO2 Emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
Estimate based on daily use of the oven (300 days/year):
36,7 kWh/day 
6,6 Kg CO2/day Odhad zahrnuje pouze přímé emise produkované spalováním plynu. Přímé emise v důsledku spotřeby elektřiny jsou považovány za nulové. Nepřímé elektrické emise závisí na energetickém mixu sítě, ke které je připojena; to druhé lze eliminovat volbou nákupu energie vyrobené z obnovitelných zdrojů. Nejsou k dispozici žádné údaje pro výpočet nepřímých emisí spojených s dodávkou plynu. Sources: Greenhouse Gas Protocol
6 light loads of roast chickens (loaded at 20%) 1 full load of roast potatoes 3 full loads cooking with steam 2 hours in an empty oven at 180 °C 
Estimated assuming the following weekly washing programs (42 weeks/year):
 
 
1 long wash 1 medium wash 
Consumption in kWh
CO2 emission
36,7 kWh/day 
6,6 Kg CO2/day Odhad zahrnuje pouze přímé emise produkované spalováním plynu. Přímé emise v důsledku spotřeby elektřiny jsou považovány za nulové. Nepřímé elektrické emise závisí na energetickém mixu sítě, ke které je připojena; to druhé lze eliminovat volbou nákupu energie vyrobené z obnovitelných zdrojů. Nejsou k dispozici žádné údaje pro výpočet nepřímých emisí spojených s dodávkou plynu. Sources: Greenhouse Gas Protocol
Estimate based on daily use of the oven (300 days/year):6 light loads of roast chickens (loaded at 20%)1 full load of roast potatoes3 full loads cooking with steam2 hours in an empty oven at 180 °C
Estimated assuming the following weekly washing programs (42 weeks/year):1 long wash1 medium wash
View all
<strong>Inteligentní konvektomat pro profesionální gastronomii</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Inteligentní konvektomat pro profesionální gastronomii
Výkony vaření
6 minut

Plná vsázka

křupavé slaniny

8 minut

Plná vsázka

grilovaných kotlet

24 minut

Plná vsázka

dušené rýže

24 minut

Plná vsázka

vařených brambor

39 minut

Plná vsázka

pečených kuřat

12 minut

regenerace

pokrmů na talířích

20 minut

plná vsázka

listového ho těsta

25 minut

Plná vsázka

čerstvé focaccia

<strong>Dokonal&eacute; vařen&iacute;. Cel&yacute; den, každ&yacute; den.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Dokonalé vaření. Celý den, každý den.
CLIMALUXTM
Regulace vlhkosti.
DRY.Plus
Odvádí vlhkost, podtrhuje chuť.
STEAM.Plus
Vlhkost na požádání pro dokonalé pečení.
AIR.Plus
Přenáší, sjednocuje, transformuje.
DRY.MaxiTM
Méně vlhkosti, podtržení chuti.
STEAM.MaxiTM
Nastavení množství páry je na vás.
AIR.MaxiTM
Přenáší, sjednocuje, transformuje.
EFFICENT.PowerTM
Výkon a účinnost.
<strong>Maximalizujte svou pr&aacute;ci, zlep&scaron;ete svůj v&yacute;kon, realizujte sv&eacute; ambice.</strong>
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximalizujte svou práci, zlepšete svůj výkon, realizujte své ambice.
ADAPTIVE.CookingTM
Vždy dokonalý výsledek.
CLIMALUXTM
Regulace vlhkosti.
SMART.Preheating
Intelligentní předehřívání.
AUTO.Soft
Funkce šetrného pečení.
SENSE.Klean
Inteligentní čištění.
AUTO.Matic
Automatické oteírání dveří.
<strong>Uměl&aacute; inteligence monitoruje a zdokonaluje každ&yacute; detail.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Umělá inteligence monitoruje a zdokonaluje každý detail.
ZOBRAZIT
DDC.Ai
Váš virtuální poradce.
DDC.App
Stačí pouze kliknout.
DDC.Unox.com
Sběr a analýza dat.
DDC.Stats
Monitorováno pro neustálé zlepšování.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Dohodněte si schůzku s vaším osobním Šéfkuchařem.
ZÁRUKA UNOX
Slib spokojenosti.
DDC-SERVICE
Objednejte on-line náhradní díly.
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
PŘIHLÁSIT
Přihlaste se k zas&iacute;l&aacute;n&iacute; novinek Newsletter UNOX!
Jméno*
Příjmení*
email*
SPOLEČNOST
Země*
Profil*
Souhlasím se zpracování mých osobních údajů v souladu s nařízením (ES) č. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
Souhlasím se zpracováním mých osobních údajů, abych mohl prostřednictvím telefonu nebo e-mailu dostávat obchodní sdělení, novinky, aktualizace nebo pozvánky týkající se událostí, průzkumu spokojenosti atd.