XEVC-1021-EPRM
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS Elektrický 10 GN 2/1
Vyberte typologii
- TECHNICKÉ ÚDAJE
- ModelXEVC-1021-EPRM
- Obchodní název10 GN 2/1 PLUS
- Zdroj napájeníElektrický
- Typ ovládáníplus
- Počet plechů10
- Velikost plechuGN 2/1
- Vzdálenost mezi zásobníky77 mm
- Frekvence50 Hz
- Napětí380-415V 3N~ / 220-240V 3~
- Hmotnost170 kg
- Příkon31 kW
- Max. příkon plynu
- Šířka860 mm
- Hloubka1145 mm
- Výška1162 mm
- Cena395 640,00 Kč bez DPH
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Inteligentní konvektomat pro profesionální gastronomii
Výkony vaření
6 minut
Plná vsázka
křupavé slaniny
8 minut
Plná vsázka
grilovaných kotlet
24 minut
Plná vsázka
dušené rýže
24 minut
Plná vsázka
vařených brambor
39 minut
Plná vsázka
pečených kuřat
12 minut
regenerace
pokrmů na talířích
20 minut
plná vsázka
listového ho těsta
25 minut
Plná vsázka
čerstvé focaccia
UNOX INTENSIVE COOKING
Dokonalé vaření. Celý den, každý den.
CLIMALUXTM
Regulace vlhkosti.
DRY.Plus
Odvádí vlhkost, podtrhuje chuť.
STEAM.Plus
Vlhkost na požádání pro dokonalé pečení.
AIR.Plus
Přenáší, sjednocuje, transformuje.
DRY.MaxiTM
Méně vlhkosti, podtržení chuti.
STEAM.MaxiTM
Nastavení množství páry je na vás.
AIR.MaxiTM
Přenáší, sjednocuje, transformuje.
EFFICENT.PowerTM
Výkon a účinnost.
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximalizujte svou práci, zlepšete svůj výkon, realizujte své ambice.
ADAPTIVE.CookingTM
Vždy dokonalý výsledek.
CLIMALUXTM
Regulace vlhkosti.
SMART.Preheating
Intelligentní předehřívání.
AUTO.Soft
Funkce šetrného pečení.
SENSE.Klean
Inteligentní čištění.
AUTO.Matic
Automatické oteírání dveří.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Umělá inteligence monitoruje a zdokonaluje každý detail.
DDC.Ai
Váš virtuální poradce.
DDC.App
Stačí pouze kliknout.
DDC.Unox.com
Sběr a analýza dat.
