SMART.Drain sběr tuku
SMART.Drain
SMART.Drain fat collection gastronomy oven accessory XUC020.
Kód: XUC020
Dvoucestný ventil pro odvod tuků a tekutin vzniklých během vaření do sběrné nádrže nebo směrem k odtoku. Poloha ventilu je monitorována skrze ovládací panel zařízení.
Kompatibilita řad*:
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP, CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*pro některé verze výše uvedených řad nemusí být produkt kompatibilní. Žádáme vás, abyste nakonfigurovali řešení, o které máte zájem, abyste se ujistili, že je příslušenství podporováno.konfigurovat
Cena:15 250,00 KčCena bez DPH a dopravy

Speciální dvoucestný ventil zachycuje a dopravuje do nádoby mastnoty a tekutiny uvolněné během vaření.

Doporučovaný, když jsou konvektomaty MIND.Maps™ PLUS používány pro pečení velkých množství kuřat a tučných mas.

SBĚR MASTNOT
SMART.Drain shromažďuje mastnoty uvolněné během vaření přímo na dně konvektomatu.
ÚSPORA
Díky SMART.Drain, není nutné kupovat externí a těžkopádný separátor tuků.
KONTROLA
Konvektomat MIND.Maps™ PLUS zkontroluje správnou polohu ventilu před tím, než dovolí spuštění procesu vaření nebo čištění.
<strong>Řízená poloha ventilu.</strong>
Řízená poloha ventilu.

Ovládací panel MIND.Maps™ PLUS rozpoznává proces vaření,

který vyžaduje sběr mastnot a zkontrolujte správnou polohu ventilu,

což vám umožní snížit množství nečistot a zabránit jakémukoli

nebezpečí ucpání sběrných kanálků.

MIND.Maps™ PLUS konvektomaty
Konvektomat kompatibiliní s modelem SMART.Drain
Kontaktujte naše konzultanty.
Vyplňte níže uvedený formulář a rezervujte si bezplatnou konzultaci s jedním z našich odborníků.
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se
Přihlašte se k odběru novinek Unox!Vyplňte formulář a získejte nejnovější zprávy o řešeních Unox pro gastronomii, cukrářství a pekařství. Novinky, postřehy a trendy v profesionálním stravování, doručované jednou měsíčně přímo do vaší schránky