Unox kommercielle kombiovne er perfekte til gastronomi og bageri. Tilberedning med vakuum, damp, gratinering, bruning, stegning ved lave og høje temperaturer, braisering, regenerering, for ikke at nævne konditori- og bagerverdenen.
Wienerbrød og bagværk er eksakte videnskaber, hvor intet skal overlades til tilfældighederne.
BAKERTOP-X Digital.ID™
Professionel kombiovn med høj ydeevne udstyret med et topmoderne operativsystem og intelligent teknologi designet til at håndtere enhver konditori- og bagerilavningsproces perfekt. Ikke desto mindre er den også ideel til gastronomiske tilberedningsprocesser.
Den intelligente og selvrensende kombiovn til bageri og konditori. Bygget med automatiske tilberedningscyklusser og intelligente funktioner for altid fejlfrie resultater.
Kombiovnen til konditori og bageri: perfekt og ensartet bagning med enhver mængde. Intuitiv programmering og mulighed for at gemme 364 tilberedningsprocesser.
Vognovnen BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS er det uudtrættelige værktøj til store konditorier og bagerier, der kræver maksimal gentagelse og høj produktivitet.
SPEED.Compact™ ECO er den professionelle hurtigovn, der minimerer betjeningstiden og maksimerer brugervenligheden. Med sit kompakte, lugtfrie og lydløse design passer den problemfrit ind i ethvert rum.
Intelligente konvektionsovne med fugt til bagning af frosne bageriprodukter. Automatiske tilberedningscyklusser og intelligente funktioner for altid fejlfrie resultater.
Nem-at-bruge kommerciel konvektionsovn med eller uden fugt, ideel til minimarkeder og små caféer. Simpel at installere og vedligeholde, sikrer den ensartede resultater og pålidelighed på minimal plads.
EVEREO® er den første Hot Fridge nogensinde; et unikt stykke udstyr, der bevarer tilberedt mad ved serveringstemperatur i dage ved hjælp af en kombination af præcis temperatur- og atmosfærestyring.
NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
Tilmeld
Tilmeld Unox NyhedsbrevUdfyld formularen for at få de seneste nyheder om Unox-løsninger til gastronomi, wienerbrød og bageri. Nyheder, indsigt og trends inden for professionel madservice, leveret en gang om måneden, direkte til din indbakke.